آشپزی

مواد لازم برای تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ نمک و فلفل به اندازه نیاز آب لیمو دو قاشق غذاخوری روغن مایع سه قاشق غذاخوری سیر یک حبه زعفران آب شده سک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده دو عدد فلفل دلمه ای خرد شده دو عدد پیاز خرد شده ...

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب مرغ سینه مرغ، نصف شده ۲ عدد (۴ تکه) آرد سوخاری ایتالیایی ۳ چهارم پیمانه پودر سیر ۳ چهارم قاشق چای خوری پنیر پارمزان رنده زده ۱ دوم پیمانه سس مایونز ۳ چهارم پیمانه طرز تهیه جوجه کباب مرغ _ دمای فر را روی ...

مواد لازم برای تهیه دسر كرم كارامل نارگيلی برای ۸ نفر تخم‌مرغ ۶ عدد پودر نارگيل ۱ قاشق چاي‌خوري شير نارگيل (آب نارگيل) ۱ و نيم پيمانه خامه غليظ ۱ و يك چهارم پيمانه شكر ۱ و نيم پيمانه طرز تهیه دسر كرم كارامل نارگيلی • ابتدا يك پيمانه شكر ...

مواد لازم برای تهیه پیتزا نیویورکی پیاز متوسط یک عدد پنیر موزرلا به اندازه نیاز روغن زیتون به اندازه نیاز گوشت ریش ریش شده نیم پز دویست گرم خمیر پیتزا بزرگ یک عدد خامه یا سرشیر یا خامه یک فنجان لیمو ترش نیم عدد فلفل سفید ۱ قاشق مرباخوری طرز ...

مواد لازم برای تهیه مربای آلوئه ورا آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری اسانس آلوئه ورا ۲ قطره آب هفتصد گرم شکر ۱ کیلوگرم آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده ۱ کیلوگرم طرز تهیه مربای آلوئه ورا ۱ – آلوورا را پوست بگیرید و ژل‌های وسط آن را بیرون بیاورید ...

مواد لازم برای تهیه دلمه قارچ با مرغ زردچوبه، نمك و فلفل به اندازه نیاز سس گوجه‌فرنگي ۲ قاشق غذاخوري روغن‌زيتون ۲ قاشق غذاخوري فلفل دلمه‌اي ۱ عدد پياز ۱ عدد پنير موتزارلا دویست گرم سينه مرغ ۱ عدد قارچ نيم كيلوگرم موادلازم براي سس سفيد : کره پنجاه گرم ...

مواد لازم برای تهیه ژیگو فرانسوی سبزیجات پخته شده (لوبیای سفید پخته شده ، نخود سبز ، هویج خرد شده ،  لوبیای سبز پخته شده – از هر کدام یک لیوان نمک و فلفل به اندازه نیاز کره صد گرم روغن مایع صد گرم نعناع و ترخان ۱ دسته کوچک ...

مواد لازم برای تهیه نان بادام زمینی كنجد و خرفه به اندازه نیاز بادام‌زميني آسياب‌شده و آب به اندازه نیاز نمك و شکر از هر کدام ۱ قاشق مرباخوري كره گياهي (مارگارين) ۱ قاشق سوپخوري تخم‌مرغ و زرده آن از هر کدام ۱ عدد شير و روغن از هر کدام ...

  مواد لازم برای تهیه سبزی شامی بابلی نمک، فلفل وزردچوبه، روغن به اندازه نیاز آب زعفران یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ۴ تا ۵ عدد پیاز ۲ عدد لپه دویست و پنجاه گرم گوشت مغز ران هر کدام نیم کیلو سبزی معطر چرخ شده صد و پنجاه گرم سبزی معطر ...

مواد لازم برای تهیه رولت گوشت و تخم مرغ آب ۵/۱ لیوان تخم گشنیز یک قاشق چای خوری زنجبیل ۱ تکه کوچک نمک و زرد چوبه و فلفل به اندازه نیاز روغن به اندازه لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق پیاز بزرگ یک عدد جعفری خرد شده چهار فاشق غذا ...

مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه با نسکافه نسکافه ۱ قاشق غذاخوری شکر نیم قاشق سوپخوری بستنی نیم لیوان شیر نیم لیوان طرز تهیه کافه گلاسه با نسکافه اول شیر و شکر و نسکافه را بجوشانیم و بعد از سرد شدن آن را در لیوان بلندی بریزیم و در داخل ...

مواد لازم برای تهیه کوفته باقلا سبز نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز نعناع داغ دو قاشق سوپخوری آلو ده عدد پیاز داغ سه قاشق سوپخوری کره پنجاه گرم مغز باقلا تمیز شده چهارصد گرم برنج خیس خورده یک پیمانه سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ...

مواد لازم برای تهیه برگر مرغ رژیمی نمک و فلفل به اندازه نیاز آب چهار تا شش قاشق چای خوری پودر سوخاری شصت گرم پیاز ۱ عدد پودر سیر یک چهارم  قاشق چای خوری مرغ بدون استخوان و بدون پوست نهصد گرم طرز تهیه برگر مرغ رژیمی اول چربی های ...

مواد لازم برای تهیه گارنی یاریخ پياز ۱ عدد رب گوجه فرنگي ۲ قاشق سوپخوري سير ۴ نمك و جعفري به اندازه نیاز گوشت چرخ كرده دویست و پنجاه گرم بادمجان ۶ عدد طرز تهیه گارنی یاریخ پوست بادمجان‌ها را از دو ساعت قبل بکنید  از وسط‌شان يك برش بزنید ...

مواد لازم برای تهیه قورمه جگر رب گوجه فرنگي یک قاشق غذا خوری جعفري خرد شده چهار قاشق غذا خوري نمك و زرد چوبه و فلفل به اندازه نیاز پياز داغ چهار قاشق غذا خوري گوجه فرنگي چهار عدد سيب زميني دو عدد جگر گوسفند یک عدد طرز تهیه قورمه ...

مواد لازم برای رویه : خامه هم زده شده دو پیمانه شکر شش قاشق غذاخوری توت فرنگی هشت پیمانه مواد لازم برای لایه : کره سرد صد و سیزده گرم نمک ۱ هشتم قاشق مرباخوری آرد دو پیمانه شکر پنج قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری تخم مرغ کمی ...

مواد لازم برای دم كردن چاي سبز نعناع سبز کمی آب جوش دو لیوان هل خرد شده هشت قطعه شکر دو قاشق غذاخوری چای سبز سه قاشق غذاخوری آموزش دم كردن چاي سبز چای سبز-برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و ...

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب گریل شده سیر له شده دو حبه شوید تازه (برای تزئین) به اندازه نیاز گوجه (برای سرو) به اندازه نیاز فلفل سیاه و نمک به اندازه نیاز عسل دو قاشق سوپ خوری رنده پوست لیمو ۱ قاشق سوپ خوری آبلیمو دو قاشق سوپ خوری ...

مواد لازم برای طرز تهیه رولت جگر روغن یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به اندازه نیاز پیاز سرخ شده دو قاشق تخم مرغ چهار عدد پیاز یک عدد زیتون خرد شده سه قاشق غذا خوری جعفری خرد و سرخ شده سه ...

مواد لازم برای تهیه ماهی کباب بندری نمك و فلفل قرمز به اندازه نیاز زعفران دم كرده چهار قاشق غذاخوری آب پياز شش قاشق غذاخوری آبليمو شش قاشق غذاخوری روغن مايع يك‌ چهارم پيمانه فيله ماهی ۱ كيلو، خرد شده طرز تهیه ماهی کباب بندری ۱- روغن، آبليمو، آب پياز ...

هندوانه میوه فصل تابستان می باشد و خواص بی شماری دارد در این جا به شیوه تزیین هندوانه با خرمالو می پردازیم تا تحریک برانگیز باشد برای خوردن .

مواد لازم برای تهیه نان خرگوشی    بيسكويت: به اندازه نیاز    شكلات سياه و سفيد: به اندازه نیاز    پاستيل: به اندازه نیاز        تخم‌مرغ: ۱ عدد    كره: شصت گرم       شكر: سی گرم نمك: يك‌ چهارم قاشق چاي‌خوري   آرد نان: چهارصد گرم   شير سرد: دو ...

می خواهیم روش درست کردن یک نوع شیرینی را بیان کنیم که می تواند یک عصرانه کامل باشد

مواد لازم برای تهیه نان برنجی تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین) زعفران به میزان لازم ( اگر مایل بودید) گلاب یک دوم قاشق چایخوری ( اگر مایل بودید ) هل سبز ساییده ۱ دوم قاشق چایخوری پودر شکر نرم صد و پنجاه گرم زرده تخم مرغ دو عدد ...

مواد لازم برای تهیه خورش برگ زردآلو زعفران به اندازه نیاز آب سه ليوان نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گوشت پخته خورشتی دویتس و پنجاه گرم پياز داغ هفت قاشق غذاخوري كره صد گرم برگه زردآلو ۲ پيمانه طرز تهیه خورش برگ زردآلو برگه‌هاي زردآلو را یک ساعت  ...