آشپزی

مواد لازم برای تهیه سوپ زرشک با مرغ نمك و فلفل به اندازه نیاز روغن مايع نیم پيمانه سيب‌زميني هشتاد گرم هويج د گرم پياز ۱ عدد زرشك دویست گرم آبليمو ۳ قاشق سوپخوري آرد گندم ۲ قاشق سوپخوري رب گوجه‌فرنگي ۲ قاشق سوپخوري قارچ خردشده صد گرم جعفري خردشده ...

مواد لازم برای تهیه مرغ پیاز پز زعفران،فلفل و نمک       به اندازه نیاز مرغ           چهار تکه پیاز متوسط     پنج تا شش عدد طرز تهیه مرغ پیاز پز پیازها رو رنده بزنید . می توانید از خرد کن استفاده نمایید . بعد کف زودپز رو با پیاز خرد شده پر کنید، ...

مواد لازم برای تهیه آش شله مشهدی نمك به اندازه نیاز روغن مايع ده قاشق غذاخوري فلفل سياه ۱ قاشق چايخوري پودر زنجبيل ، پودر هل ۱ قاشق غذاخوري پودر جوز هندي ۳ قاشق غذاخوري لوبيا سفيد و لوبيا چيتي و ماش و نخود دویست گرم پياز چرخ شده و ...

مواد لازم برای پخت شیرینی پاری برست کوچک پودر قند سه تا چهار قاشق سوپخوری وانیل نیم قاشق چایخوری خامه دویست و پنجاه گرم روغن نیم لیوان کوچک (صد گرم) آب یک لیوان معمولی (یک چهارم لیتر) آرد گندم یک لیوان معمولی ( صد و بیست و پنج گرم) تخم ...

مواد لازم برای تهیه مربای بادمجان آب لیمو   نیم  استكان كوچك هـِل   پنج یا شش عدد شكر   دو كیلو بادنجان ریز قلمی تازه   دو  کیلو طرز تهیه مربای بادمجان بادنجان ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك می گیریم. سپس وسط آنها شكاف كوچكی ...

مواد لازم برای درست کردن بادمجان به طرز ایتالیایی نمک  :   کمی فلفل  :   کمی پنیر پیتزا  :  د گرم آرد سفید  :  یک قاشق سوپخوری شکر  :  یک قاشق سوپخوری کره  :  صد گرم جعفری ساطوری شده  :   کمی پیاز  :  یک عدد گوجه فرنگی  :  هفتصد و پنجاه ...

مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و کرفس روغن زيتون، نمك و فلفل :به اندازه نیاز کرفس : ۱ ساقه ليموترش : ۱ عدد جعفري خردشده :۵ قاشق غذاخوري خیار :۱ عدد پيازچه :  بیست عدد ذرت : صد گرم گوجه‌فرنگي : ۱ عدد كنسرو نخودفرنگي : ۱ قوطي قارچ ...

مواد لازم برای تهیه ساندی شکلات كمی بادام پرك شده یا خلال بادام کمی خامه دو عدد موز رسیده چهار گوی بستنی قهوه چهار گوی بستنی وانیلی برای تهیه سس:پنجاه گرم شكر،صد و بیست میلی لیتر یا نیم پیمانه عسل، سه قاشق سوپخوری نسكافه حل شده در آبجوش ،۱ قاشق ...

مواد لازم برای تهیه جوجه چینی پفکی * نمک    به اندازه نیاز * سينه مرغ    ۱ عدد کامل * پياز     دو   عدد * سيب زميني آب پز   دو عدد * ماء الشعير بدون طعم      ۱ شيشه * بيکينگ پودر         ۱  قاشق ...

مواد لازم برای تهیه اسپاگتي‌ با سس‌ راتاتول‌   براي‌ سس‌ راتاتول‌: پنير پارمزان‌ رنده‌ شده‌: دو قاشق‌ غذاخوري‌ فلفل‌ سياه‌ تازه‌ پودر شده‌: به اندازه نیاز پودر آويشن‌ خشك‌: نصف  قاشق‌غذاخوري‌ ريحان‌ تازه‌ خرد شده‌: یک قاشق‌ غذاخوري‌ سركه‌ سفيد: نصف فنجان‌ گوجه‌ فرنگي‌ پوست‌ كنده‌ و چرخ‌ شده‌:   ...

مواد لازم برای تهیه ته چین لبو * پیاز و پیاز داغ فراوان * فیله مرغ : به اندازه نفرات * برنج : پنج پیمانه * زعفران دم کرده * روغن و کره : به اندازه نیاز *  آب لبو : نیم پیمانه *  لبو : چهار الی پنج عدد ...

مواد لازم برای پخت سوپ سیب زمینی به روش چینی فلفل    به اندازه نیاز نمك       به اندازه نیاز سیر  پنج حبه خرد شده گوجه فرنگی    ۱ عدد خرد شده پیاز        ۱ عدد متوسط شلغم كوچك      ۱ عدد خرد شده كرفس       ۳ ...

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی نمك و فلفل   به اندازه نیاز پنير پيتزا رنده شده        به اندازه نیاز تخم مرغ       سه عدد سيب زميني        سه عدد گشنيز خرد شده     نصف ليوان زردچوبه    یک قاشق مرباخوري پودر فلفل قرمز      مقدار کمی سير له شده ...

دانستنی هایی در مورد اثرات تغذیه مناسب بر پوست ، با ویتامین های مفید برای پوست به شما بیان می کنیم .

مواد لازم برای تهیه تهیه سالاد مارگارین * نمک و فلفل : به اندازه نیاز * سس مایونز : به اندازه نیاز * سیب زمینی : یک عدد بزرگ * خیار شور : شش عدد متوسط * سوسیس : صد و پنجاه گرم * سینه مرغ : نصف یک سینه ...

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه ماش آبلیمو و نمک: به اندازه نیاز مخلوط سس مایونز و ماست خامه ای : ۱ لیوان هویج خرد شده : ۱ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده: ۱ پیمانه کرفس خرد شده : ۱ پیمانه خیارشور خرد شده : ۱ پیمانه کنسرو لوبیا (بدون ...

مواد لازم برای تهیه لازانیا با کدو تنبل سه چهارم فنجان پنیر پارمیسان (ایتالیایی) یک فنجان پنیر مازارلای ایتالیایی (پنیر سفید سفت) ؛ بریده شده یک فنجان پنیر کم چرب ریکوتا (ایتالیایی) نه عدد پاستای خام فلفل کوبیده شده یک برگ خشک شده نعناع یک قاشق چایی خوری نصف  فنجان ...

  مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی عرق بهار نارنج     یک  قاشق سوپ خوری پودر قند     صد و پنجاه گرم خامه     سیصد گرم پودر نارگیل     صد گرم گردوی تازه پوست کنده     صد و پنجاه گرم  خلال بادام      صد گرم  آناناس خرد شده    ...

مواد لازم برای تهیه اسکاچ مرغ پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن     به اندازه نیاز  کنجد    به اندازه نیاز  تخم بلدرچین      ده عدد  سس فلفل      یک قاشق مربا خوری  سس خردل      یک قاشق مربا خوری مرغ خام چرخ کرده ...

مخلوط ماست سرد با عسل و میوه‌جات خشک ، دسر خوشمزه‌ و سالم است که مخصوص کشور یونان است اما در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار دارد طرز تهیه دسر ماست یونانی • ۲ پیمانه ماست ساده را درون یک صافی ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. • ماست آب ...

مواد لازم برای پخت لازانیای کم چرب با کدو پنیر پارمسان رنده شده     سه قاشق سوپ خوری پنیر ریکوتا     دویست و پنجاه گرم پنیر موزرلا رنده شده     دویست و پنجاه گرم کدوی سبز خرد شده     ۳ عدد قارچ خرد شده     ۳ فنجان رب گوجه فرنگی ...

مواد لازم برای درست کردن کلوچه شکلاتی رژیمی پودر قند     ۱ قاشق غذاخوری وانیل     اندکی  کرم تاتار     ۱ هشتم قاشق مرباخوری  سفیده تخم مرغ       سه عدد درشت  شکر      نیم پیمانه  نمک      به اندازه نوک قاشق مرباخوری  پودر کاکائو      نیم ...

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چینی نمک و فلفل     به اندازه نیاز پودر سیر     ۱ قاشق مربا خوری  روغن زیتون      ۱ قاشق غذا خوری  سس سویا      ۱ قاشق غذا خوری  کلم بروکلی یا لوبیا      ۱ لیوان  زنجفیل      ۱ قاشق ...

مواد لازم برای تهیه کشک کدو روغن                                            به اندازه نیاز نمك، فلفل، زردچوبه                   به اندازه نیاز پودر مغز گردو                                برای تزیین فیله گوجه فرنگی                          چهار عدد سیر داغ، نعنا داغ                         به اندازه نیاز پیاز داغ                                        دو قاشق غذاخوری کدو سبز                                     هفتصد و پنجاه گرم (ده عدد متوسط) کشک                                         یک پیمانه ...

    مواد لازم برای تهیه فرنی سه رنگ آرد ذرت                        صد و بیست گرم شیر                               دو لیتر شکر قهوه ای                   دویست گرم گلاب                             شصت میلی لیتر یک چهارم ...