آشپزی

مواد لازم برای تهیه برنج لقمه ای ابلیمو و نمک به اندازه نیاز فیله مرغ ۳ عدد پیاز داغ  یک عدد هویج یک عدد فلفل دلمه‌ ای رنگی نصف یا ۱ عدد خیلی کوچک تخم مرغ  یک عدد آب دو  پیمانه سیب زمینی آب پز شده سه  عدد ماست ۲ ...

مواد لازم برای تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای برای سه تا چهار نفر نمک                                                            به اندازه نیاز فلفل قرمز ساییده شده                                    کمی روغن زیتون                                                   سه قاشق غذاخوری لیمو                                                             دوعدد  هویج رنده شده                                            دو عدد متوسط گشنیز یا جعفری ساطوری شده                         نصف پیمانه شلغم پوست گرفته و رنده ...

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه گندم برای چهار نفر نمك و فلفل به اندازه نیاز سبزیجات خشك معطر: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: دو تا چهار قاشق غذاخوری جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری،‌ خرد شود. زیتون سبز: نصف پیمانه ، هسته آن‌ها درآورده ...

● مواد لازم برای داخل رولت: ▪ وانیل: ۱ قاشق مرباخوری ▪ کره نرم شده: شش قاشق غذاخوری ▪ پودر قند: ۱ لیوان ▪ پنیر خامه ای: دویست گرم مواد لازم برای تهیه رولت کدو حلوایی ▪ گردوی خرد شده: ۱ لیوان ▪ شکر: ۱ لیوان ▪ پوره کدو حلوایی ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی شکلاتی ▪ خلال بادام: نصف پیمانه ▪ جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری ▪ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری ▪ وانیل شکری: یک چهارم قاشق چایخوری ▪ هل (آسیاب شده): نصف پیمانه ▪ کره: نصف پیمانه ▪ تخم مرغ: دو عدد ▪ پودر کاکائو: ۱ ...

این نمونه تزئین را هم می توانید برای صبحانه یا عصرانه و سالاد انجام دهید. پنیر را مربعی شکل تکه تکه کنید. گوجه های گیلاسی را از وسط تکه تکه کنید و از فلفل سیاه خورد شده برای خالهای بالهای کفشدوزک ااستفاده نمایید و از زیتون هم برای سرکفش دوزک ...

مواد لازم برای تهیه استامبولی پلو قالبی روغن  و نمک به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوري سیب زمینی دو عدد برنج دو پیمانه  گوشت مرغ به اندازه نیاز طرز تهیه استامبولی پلو قالبی برنج را با مقدار آبی که نیاز دارد ( سه پيمانه ) با ...

مواد لازم برای تهیه باقلا پلو با گوشت دارچین به اندازه نیاز نمک به اندازه نیاز ادویه به اندازه نیاز زعفران به اندازه نیاز پیاز دو  عدد باقلا سبز پانصد گرم شوید پانصد گرم برنج  یک کیلو  گوشت دنده هفتصد و پنجاه گرم طرز تهیه باقلا پلو با گوشت برنج ...

مواد لازم برای املت ایتالیایی نمک و فلفل        به اندازه نیاز پنیر پیتزا               به اندازه نیاز تخم مرغ زده شده              پنج عدد خرده نان                  اندکی دانه ذرت               به اندازه نیاز کدوی خرد شده  ...

مواد لازم برای تهیه مرغ مراکشی مخصوص ▪ روغن زیتون: به اندازه نیاز ▪ گشنیز: به اندازه نیاز ▪ عسل: یک قاشق چای خوری ▪ عصاره مرغ: یک عدد ▪ آب گرم : یک و نیم فنجان ▪ نخود پخته : دویتس و پنجاه گرم ▪ برگ زردآلو : نصف ...

مواد لازم برای تهیه خوراک زبان گوساله ▪ برگ بو به اندازه نیاز ▪ نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به اندازه نیاز ▪ فلفل دلمه ای ۲ عدد ▪ پیاز ۲ عدد متوسط ▪ زبان گوساله ۱ عدد طرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را در قابلمه آب روی اجاق ...

مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون شمالی پیاز رنده شده : دو قاشق سوپخوری نعنای خشک : نصف قاشق سوپخوری گلپر : ۱ قاشق سوپخوری آبغوره : نصف لیوان آب انار : دو لیوان  گوجه فرنگی درشت : چهار تا پنج عدد  بادمجان قلمی : هشت تا ده عدد طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ پنیر ریکوتا نصف فنجان پنیر ماتزارلا خرد شده ۱ فنجان آب مرغ سیصد گرم آرد سه قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل یک سوم قاشق چای خوری پونه خشک نصف قاشق چای خوری ریحان خشک نصف ...

مواد لازم برای تهيه نان کدو حلوايی با تکه های شکلات شکلات نیمه شیرین و درشت خرد شده : صد گرم روغن مایع : یک چهارم پیمانه شیر : نصف پیمانه شکر : یک و نیم پیمانه پوره کدو حلوایی : ۱ پیمانه تخم مرغ : دو عدد پودر جوز ...

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری روغن زیتون : به اندازه نیاز نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۱ عدد آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه قارچ : پانصد گرم طرز تهیه قارچ سوخاری قارچ ها را خوب تمیز ...

شکر صد و پانزده گرم سفیده تخم مرغ سه عدد مواد لازم مرنگ: مواد لازم برای تهیه پای پرتقال با مرنگ مواد لازم برای تهیه پای پرتقال با مرنگ   آرد صد و هفتاد و پنج گرم پودر شکر سی گرم کره سرد صد و پانزده گرم تخم مرغ یک ...

مواد لازم برای تهیه نان و توپک پنیری خمیر آماده نان و کنجد : به اندازه نیاز گردو ، پسته و بادام آسیاب‌شده : به اندازه نیاز سبزی معطر خردشده : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری  پنیر سفید فتا : صد گرم پنیر خامه‌ ای : صد گرم طرز تهیه ...

مواد لازم برای کیک ماربلی شکلات و قهوه دو قاشق چایخوری پودر قند مخلوط قهوه آماده (طرز تهیه پایین صفحه) دو قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری یک سوم فنجان پودر کاکائو دو قاشق چایخوری وانیل دو عدد تخم مرغ نصف فنجان روغن کانولا یا روغن پخت غذا ¼ ۱ فنجان ...

مواد لازم برای درست کردن انار پلو زعفران به اندازه نیاز کشمش پلویی نصف پیمانه پودر تخم گشنیز= یک قاشق مربا خوری گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه خلال پسته= یک سوم پیمانه انار دانه شده= یک و نیم پیمانه  برنج دو پیمانه طرز تهیه انار پلو مرحله ائل – ...

طرز تهیه چای آلبالو یک پیمانه آلبالوی با هسته را با دو لیوان آب مخلوط کنید و روی شعله قرار دهید ، بعد از جوشیدن حدود ده تا پانزده دقیقه بگزارید جوش بخورد بعد صاف کنید و نوش جان کنید امیدواریم خوشتان بیاید. نکته  این چای را می تواتید با ...

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی آیس تی هلو شكر ۱ قاشق غذاخوری یخ پنج نکه هلو ۱ عدد چای دم كشیده ۱ فنجان طرز تهیه نوشیدنی آیس تی هلو اول بگزارید چایی شما پنج دقیقه سرد شود بعد همراه هلو  یخ و شكر داخل تنگ میكسر بریزید و به مدت ...

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی پشن كاكتل یخ پنج تکه آب آناناس ۱ فنجان آب یا شیر نارگیل ۱ فنجان پشن فروت ۱ عدد طرز تهیه نوشیدنی پشن كاكتل همه موادی را که آماده کرده اید را بجز یخ داخل تنگ میكسر بریزید و مدت سی ثانیه میكس نمایید و ...

مواد لازم برای تهیه شیر خرمالو شكر ۱ قاشق مرباخوری یخ پنج تکه شیر ۱ فنجان خرمالو ۱ عدد هلو ۱ عدد طرز تهیه شیر خرمالو پوست خرمالو را بکنید . هسته های خرمالو را هم در بیاورید و همراه شكر و یخ و شیر در تنگ مخلوط‌ كن بریزید ...

مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رژیمی لیموترش                                    به اندازه نیاز زعفران  آب شده                          یک قاشق غذاخوری زرشک                                      دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز                          به اندازه نیاز نخود پخته                                  یک پیمانه خورد شده ارده                                         سه قاشق غذاخوری روغن زیتون                              چهار قاشق غذاخوری طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی نخودها را از ...

  مواد لازم برای درست کردن یک قهو ترک عالی شکر ۱ قاشق مرباخوری قهوه ترک ۱ قاشق مرباخوری شیر اندازه لازم آب سرد نصف فنجان طرز تهیه قهوه ترک با شیر نصف فنجان اب سرد و شیر(مقدار مخلوط شده به ذائقه خودتان دارد )را داخل قهوه جوش بریزید یک ...