آشپزی

در این روش درست کردن جوجه کباب باید مرغ را با آب پرتقال و لیمو مزه دار کنید ، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب با طعم ویژه نمک و فلفل به اندازه نیاز زیره یک چهارم  قاشق چایخوری نعناع ...

مواد لازم برای تهیه کیک خرما و گردو گردوي خردشده             یک چهارم  پيمانه نمک           نیم قاشق چايخوري تخم‌مرغ           ۲ عدد شكر و آرد           از هر کدام ۱ پيمانه جوش‌ شيرين           نیم قاشق چايخوري آبجوش و روغن نباتی        از هر کدام یگ سوم يمانه خرماي خردشده    نیم پيمانه طرز تهیه کیک ...

کالباس هایی که در بازار موجود است را نمی توان بدانیم که از چه موادی درست شده است در نتیجه احتمال مسمومیت بسیار زیاد است بخوانید در این جا شیوه درست کردن کالباس مرغ در منزل با تصویر در ادامه مطلب .

مواد لازم برای تهیه غذای حاضری با تن ماهی گوجه فرنگی و لیمو ترش و فلفل دلمه ای  نخود فرنگی  سیب زمینی سرخ شده کنسرو ماهی طرز تهیه کنسرو را به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ کرده و نخود ...

مواد لازم برای تهیه ژله هویج آب سه لیوان تمشک پانزده عدد یا بیشتر نصف گردوی درشت شش الی هفت عدد شکر یک قاشق هویج درشت سه عدد ژلاتین یک ورق ژله آلوئه ورا یک بسته طرز تهیه ژله هویج و آلوورا _ هویج را درسته بپزید بعد درشت و ...

سایت ابانک در این جا یک نوع دیگر ژله را به نام ژله آکواریومی به شما آموزش می دهد با ما باشید .

مواد لازم برای تهیه پایلا نمک و فلفل به اندازه نیاز زعفران سائیده یک قاشق چایخوری روغن مایع صد و پنجاه گرم فلفل سبز و قرمز دلمه دو تا سه عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری سیر سه تا چهار پره میگو   نیم کیلو مرغ پاک کرده یک عدد ...

مواد لازم برای تهیه خوراک تخم مرغ پنیر رنده شده موزورلا            نیم  پیمانه قارچ          چهار تا شش  عدد شیر          ۱ پیمانه رست بیف یا کالباس دلخواه         صد گرم سیر                یک تا دو حبه پیاز کوچک            ۱ عدد سیب زمینی    دو تا سه عدد تخم مرغ          دو عدد ...

مواد لازم برای تهیه لازانیا لقمه ای     مایه ماکارونی به اندازه نفرات     پنیر پیتزا و سس سفید   به اندازه نیاز   لازانیا   ۱ بسته طرز تهیه لازانیا لقمه ای لازانیا را مثل ماکارونی با آب و نمک در روغن بجوشانید و در ظرف می‌‌ریزیم، هر لازانیا را با ...

مواد لازم برای تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ قارچ اسلايس شده         دویست گرم ورق لازانيا          شش تا هشت ورق سس سفيد رقيق              سه پيمانه خامه در صورت دلخواه                پنجاه گرم شير سرد                   سه پيمانه آرد                 دو قاشق غذا خوري كره                      پنجاه گرم نمك و فلفل              به اندازه ...

مواد لازم برای تهیه ماهی کنجدی شير ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ۲ قاشق غذاخوري كنجد خام ۲ قاشق غذاخوري فيله ماهي (شير، قباد…) سیصد گرم طرز تهیه ماهی کنجدی شير و سس خردل را قاطی كنيد و فيله‌هاي پاك و آب گرفته شده را داخل آن بغلتانيد، بعد فيله ...

مواد لازم برای تهیه بیف با سس تند نمک              به اندازه نیاز فلفل تازه             به اندازه نیاز سس فلفل            نیم فنجان کره              سه قاشق سوپ خوری گوشت راسته گاو           نیم کیلو طرز تهیه بیف با سس تند گوشت راسته را نمک و فلفل بزنید ، آن را به اندازه دلخواه ...

مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز سركه سفيد      به اندازه نیاز نمک      ۳ قاشق غذاخوري كلم‌قرمز         ۱ عدد طرز تهیه ترشی کلم قرمز كلم‌قرمز را در اندازه‌هاي دلخواه خرد کنیم و در آبكش مي‌ريزيم. نمك را روي كلم‌ها بپاشید و آنها را كمي هم مي‌زنيم تا نمك‌ها ...

مواد لازم برای تهیه شنيتسل ماهی ـ روغن ـ آرد سوخاری ـ تخم مرغ ـ آرد ـ ماهی طرز تهیه شنيتسل ماهی یکی دیگر از راه های سرخ ماهی به این روش می باشد که ماهی را اول در آرد غلط دهید و بعد در تخم مرغ زده شده و ...

مواد لازم برای تهیه پنکیک پیازچه روغن کنجد دو قاشق غذاخوری صد و هشتاد کیلوکالری تخم مرغ سه عدد سیصد کیلوکالری آرد گندم شش قاشق غذاخوری صد و شصت کیلوکالری آرد برنج سه قاشق غذاخوری هشتاد کیلوکالری پیاز قرمز نصف لیوان پانزده کیلوکالری کدو سبز یک لیوان بیبست و پنج ...

مواد لازم برای تهیه ماهی لیمویی آبلیمو                                 ۱ قاشق غذاخوری روغن                                 به اندازه نیاز پوست لیموترش رنده شده                        ۱ قاشق مرباخوری کره آب شده                           ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل                          به اندازه نیاز گشنیز تازه خرد شده                        ۱ چهارم فنجان ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت         ششصد گرم ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی رولت گل سرخ آرد          به اندازه نیاز بيكينگ‌پودر      ۱ قاشق مرباخوري روغن          دو قاشق سوپخوري شیر        ۱ پیمانه زرده تخم‌مرغ       ۲ عدد مواد لازم مياني خمير : گل‌سرخ پودر شده یک پيمانه گردوی خرد شده یک پيمانه دارچين يك قاشق غذاخوري خاكه قند یک پپیمانه ...

ژله یک نوع دسری هست که طرفداران زیادی دارد حالا اگر این ژله در مدل های مختلف درست و تزیین شود علاوه بر زیبایی اشتها را نیز تحریک می کند .

مواد لازم برای لایه اول نمک و فلفل و زعفران به اندازه نیاز زرده تخم مرغ سه عدد سیر چهار حبه پیاز ۱ عدد سینه مرغ پخته و خردشده ۱ عدد برنج خام ۱ پیمانه موارد لازم برای لایه دوم : نمک به میزان لازم ذرت پخته  ۱ پیمانه گوجه ...

مواد لازم برای تهیه خورش آلبالو و كدو پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری دارچین به اندازه نیاز روغن برای سرخ کردن نمک و زردچوبه به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی یک قاشق مربا خوری آلبالو چهارصد گرم کدو سبز ده الی دوازده عدد گوشت چهارصد گرم طرز تهیه خورش ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی نارنجکی جوش شیرین         یک چهارم  قاشق چایخوری زعفران             یک چهارم قاشق چایخوری آرد                ۱  پیمانه ماست          ۱  پیمانه تخم‌مرغ        ۱  عدد مواد لازم براي شربت : مخلوط آب و زعفران    یک ليوان شکر    دو ليوان طرز تهیه شیرینی نارنجکی تخم‌مرغ را بزنید ، ماست را ...

  مواد لازم برای تهیه سوفله تخم مرغ نمک به مقدار خیلی کم لیمو ترش یک  عدد پودر قند یک قاشق وانیل نیم قاشق چایخوری شکر هفتاد و پنج گرم (سه قاشق سوپخوری) آرد سفید نرم دو قاشق سوپخوری (۵۰ گرم) سفیده تخم مرغ هشت عدد زرده تخم مرغ چهار ...

مواد لازم برای درست کردن مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی فلفل به اندازه نیاز نمک به اندازه نیاز ادویه فرانسوی دو قاشق چای‌خوری روغن زیتون دو قاشق سوپ‎خوری کره دو قاشق سوپ‎خوری رازیانه یک عدد پیاز یک عدد پرتقال چهار عدد ژامبون صد و ده گرم قارچ  دویست و چهل ...

    مواد لازم برای تهیه دسر ژلاتينی آلبالو وانيل یک قاشق مرباخوري خامه قنادي سیصد گرم آب پانصد ميلي‌ليتر پودر ژلاتين ۳ قاشق سوپخوري شكر دویست و ده گرم آلبالو ۱ كيلوگرم طرز تهیه دسر ژلاتينی آلبالو آلبالوهاي هسته گرفته را پوره مي‌كنيم و بعد از صاف كردن نيم ...

مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی روغن زیتون                               دو قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی                  دو قاشق غذا خوری پنیر چدار رنده شده                      نیم پیمانه شیر                                        یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ                        چهار عدد تخم‌مرغ کامل                         چهار عدد پیاز خرد شده                    ...