مواد لازم برای تهیه ته چین قلیه ماهی سیر : ۲ تا ۳ حبه له یا رنده شده تمبر هندی : اگه ترش باشه یک چهارم بسته شنبلیله خشک : ۱ قاشق چای خوری سر خالی رب گوجه، روغن، نمک و ادویه گرام ماسلا : به اندازه نیاز گشنیز : تقریبا پانصد گرم ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی با کلم در صورت تمایل کلم بروکلی پخته شده میتوانید اضافه کنید هویج پخته شده:دویست و پنجاه گرم گل کلم پخته شده: سیصد گرم سس مایونز= به ماندازه نیاز خیار شور= سیصد گرم كالباس=سیصد گرم نخود فرنگی= دویست گرم گوجه فرنگی= دو عدد متوسط ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه تن ماهی با سس مایونز جعفری خورد شده دو قاشق غذا خوری فلفل سیاه تازه ساب یک قاشق مرباخوری فلفل بهار ساییده دو قاشق چایخوری سس مایونز یک پیمانه پیاز کوچک خورد شده یک عدد کنسرو ماهی تن یک قوطی طرز تهیه تن ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه سالاد با حبوبات برای ۵ نفر نمک، فلفل به اندازه نیاز روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پونه کوهی یک قاشق مرباخوری کلم برگ خورد شده دو پیمانه هویج یک عدد متوسط کاهو دو عدد متوسط نخود یک قاشق غذاخوری ماش ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه ساندویچ چوبی زیتون سیاه بدون هسته : ده تا پانزده عدد جوجه چوبی با جعفری و پیاز : به اندازه میاز خیار شور متوسط : ده تا پانزده عدد برگ کوچک کاهو : ده تا پانزده عدد گوجه فرنگی مینیاتوری : ده تا پانزده عدد گوشت ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای درست کردن پیتزا وارونه پنیر پاراماسان رنده شده=۴/۱ پیمانه پنیر نازک ورقه شده مثل موتزارلا=۴۵۰ گرم آرد یک پیمانه روغن مایع یک قاشق سوپخوری شیر یک پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر نعناع نصف قاشق چایخوری پودر آویشن نصف قاشق چایخوری کنسرو قارچ خرد شده آب گرفته ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه گوشت پیتزا با گوشت چرخ کرده خامه سفت : نصف فنجان پنیر رنده شده : یک فنجان خمیر پیتزا : دو عدد کنسرو لوبیا قرمز : سیصد گرم کنسرو ذرت (بدون آب) : سیصد گرم چیپس : سی و پنج گرم پودر آویشن : یک قاشق ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه بوقلمون با حبوبات فلفل دار برای ۸ نفر -نمک به اندازه نیاز – نصف لیوان لوبیا شسته شده دو قاشق غذاخوری شیره کم شیرین پنج قاشق پوره گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری زیره سبز سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو تلخ سه قاشق غذاخوری پودر فلفل دو عدد فلفل ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه مرغ ترش برای ۴ نفر آبغوره و روغن : به اندازه نیاز تخم مرغ : ۳ عدد مرغ : ۱ عدد سبزی محلی: ( گشنیز ، جعفری ، خلی‌واش) طرز تهیه مرغ ترش اول مرغ را بپزیم و بعد کمی تفت دهیم ، سبزی را هم ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه پلوی علی پاشا آب گوشت یک پیمانه بادام نصف پیمانه کره صد گرم برنج دو پیمانه خلال پسته نصف پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه نمک و فلفل به اندازه نیاز گوشت چرخ کرده صد گرم سیر یک حبه پیاز یک عدد طرز تهیه پلوی علی ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی فلفل ، نمک ، زردچوبه اندازه نیاز آب گوشت دو تا سه لیوان نعناع خشک دو قاشق غذاخوری پیاز دو تا سه عدد متوسط غوره نصف لیوان برنج یک استکان آبغوره یک لیوان لوبیا چیتی ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه دسر ژله طالبی آب جوش؛ ۱ لیوان بستنی وانیلی؛ یك و نیم لیوان ژله طالبی، ۱ بسته طالبی یا گرمک متوسط؛ ۱ عدد طرز تهیه دسر ژله طالبی ۱ – اول طالبی یا گرمك را بشویید و با چاقو به دو تکه مساوی تقسیم نمایید . ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه دسر کدو حلوایی با بسکوییت آب سه قاشق غذاخوری بیسکویت ساده بیست عدد پودر نارگیل و پسته به اندازه نیاز هل ۱ قاشق مرباخوری دارچین ۱ قاشق مرباخوری کدو حلوایی خرد شده ۱ عدد متوسط گردوی خرد شده ۱ پیمانه شکر دو ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه دسر کدو حلوایی گردوی آرد شده ، صد گرم خامه ، صد گرم شکر ، یک پیمانه کره ، د گرم کدو حلوایی متوسط، ۱ عدد طرز تهیه دسر کدو حلوایی با خامه اول کدو حلوایی را خوب بشویید و با چاقو نصف کنید. بعد تخم ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بندری یک لیوان سبزی معطر خرد شده ( مرزه ، ترخون . نعنا، گشنیز ) یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ ۵ عدد گوجه فرنگی نرسیده ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری ادویه ترشی پانصد گرم سیب زمینی ترشی ۵۰ گرم فلفل سبز ریز ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه سس پاستا • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده • نصف قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی • نصف قاشق چایخوری دانه رازیانه • دو قاشق غذا خوری شکر سفید • ۲/۱ ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک شده • نصف ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه ترشی لبو آب : به مقدار لازم سرکه : نصف پیمانه نمک : یک قاشق غذاخوری سیر کاملا ریز شده : ۵ حبه لیموترش بزرگ : یک عدد لبوی متوسط : ۳ عدد طرز تهیه ترشی لبو اول لبوها را با پوست داخل یک زودپز بریزید ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه بیفتک پروانس نمک، فلفل به اندازه نیاز آرد سفید به اندازه نیاز روغن زیتون به اندازه نیاز تخم مرغ یک عدد قارچ ساطوری شده صد گرم جعفری ساطوری شده نصف پیمانه سیر کوبیده سه تا چهار حبه گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو طرز تهیه ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورش هویچ و لوبیا سبز نمک، روغن ، فلفل به اندازه نیاز رب گوجه دو تا سه قاشق غذا خوری لوبیا سبز خورد کرده بند انگشتی سیصد گرم هویج فندقی پنج تا شش عدد پیاز ساطوری یک عدد گوشت خورد کرده نیم کیلو طرز ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورش گل کلم روغن، نمک، فلفل به میزان لازم زردچوبه و زعفران به میزان لازم ادویه ۲ قاشق چایخوری آبلیمو ۲تا ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱تا ۲ قاشق پیاز : یک عدد گل کلم : ۵۰۰ گرم ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ با الو بخارا روغن، نمک و فلفل به اندازه نیاز زعفران و زردچوبه به اندازه نیاز آلو بخارا خیسانده و هسته گرفته شده نیم کیلو پیاز ساطوری شده یک عدد سینه و ران خورد کرده مرغ نیم کیلو طرز ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ و پنیر برای ۶ نفر پودر ارگانو : مقداری پنیر چدار: نصف پیمانه گوجه‌فرنگی: سیصد گرم پیاز: نصف پیمانه، خرد شده پودر معطر ارگانو: ۱ قاشق چایخوری کدو: ۱ پیمانه، خرد شده آب مرغ: دو و نیم پیمانه ماکارونی فرم‌دار: دویست و پنجاه ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه ماکارونی شیر خردل : یک قاشق چای خوری آرد سوخاری : نصف پیمانه پنیر چدار خرد شده : سه پیمانه نمک : یک قاشق چای خوری جوزهندی آسیاب شده : نوک قاشق چای خوری شیر : سه پیمانه فلفل سفید : یک چهارم قاشق چای خوری ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای درست کردن كباب قشقايی روغن، نمک، فلفل به اندازه نیاز نان لواش ۲ تا ۳ عدد پیازچهار قاچ ۱ عدد گوشت گوسفند ۱ کیلو طرز تهیه كباب قشقايی گوشت را با پياز و پنج یا شش پيمانه آب در قابلمه روی حرارت ...
توضیحات بیشتر »
روش تهیه ماکارونی با سوسیس : اول مانند عکس زیر رشته‌های ماکارونی را داخل تکه های سوسیس قرار دهید داخل ظرفی آب را همراه با مقداری روغن و نمک،جوش بیاورید و ماکارونی ها و سوسیس ها را داخل ظرف بریزید . مواد غذایی را به مدت ده دقیقه تا پانزده ...
توضیحات بیشتر »