آشپزی

مواد لازم برای تهیه ساندويچ كرم ابريشم كلم و كاهو =چند برگ هویج رنده شده = دو عدد فلفل دلمه اي سبز = ۱ عدد فلفل دلمه اي قرمز = یک عدد زیتون سیاه = دو عدد زعفران دام شده = یک بسته پنیر خامه ای زده شده = یک ...

مواد لازم برای پخت چیکن برگر اندازه چهار نفر پیازچه  و خیار ،کاهو به اندازه نیاز نان همبرگر چهار عدد سیر یک حبه پیاز خرد شده دو عدد هویج متوسط خرد شده نصف  فنجان سینه مرغ چهارصد و پنجاه گرم دستور پخت چیکن برگر : در ظرفی جوجه ، پیازچه ...

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندازه چهار نفر ▪ زردچوبه و نمک به اندازه نیاز ▪ جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری ▪ پیاز ۱ عدد ▪ کدو سبز خرد شده ۱ لیوان ▪ سیب زمینی خرد شده ۱ لیوان ▪ گوجه فرنگی رنده شده ۲ لیوان ▪ مرغ ...

مواد لازم برای پخت کوکوی تن ماهی زرد چوبه و نمک فلفل سیاه و قرمز : به اندازه نیاز تخم مرغ : دو عدد سیب زمینی : یک عدد بزرگ تن ماهی : یک عدد روش پخت کوکوی تن ماهی اول آب تن ماهی را بگیریم روی صافی بگزارید تا ...

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با بادنجان کبابی روغن: به اندازه نیاز ریحان تازه: چند عدد نمک و فلفل سیاه نیم کوب: به اندازه نیاز فلفل دلمه ای رنگی: ۱ عدد پنیر سفید: صد و پنجاه گرم گوجه فرنگی: ۲ عدد پاستای فرمی درشت: ۲ پیمانه بادمجان بزرگ: ۲ عدد ...

 مواد لازم برای تهیه سس گردو فلفل قرمز  و نمک                           به اندازه نیاز ماست کم چرب                                شش قاشق غذاخوری لیموترش بزرگ                                 یک عدد سرکه                                             یک قاشق غذاخوری نعنا خشک                                      یک قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای                                   نصف فلفل مغز گردو                                           ده عدد طرز تهیه سس گردو                                   اول همه مواد را در ...

مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس آب : یک استکان برگ بو و رزماری تازه : تعدادی فلفل سیاه یا سفید درست : ده عدد سرکه : ۱/۵ لیتر شکر سفید : سه قاشق غذاخوری گیلاس : یک کیلو طرز تهیه ترشی گیلاس اول گیلاسها را خوب بشوییم و دم ...

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره خانگی سس تند: ۱ قاشق سوپخوری مایونز یا خامه : نصف پیمانه سرکه: نصف پیمانه روغن زیتون: ۱ پیمانه مغز کرفس: دو عدد خیارشور: صد گرم پیازچه: صد گرم تخم مرغ آب پز: پنج عدد طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی اول. همه ...

مواد لازم برای تهیه نخودآب برای پنج نفر روغن زیتون                                     به اندازه نیاز نمک، فلفل قرمز،زردچوبه                   به اندازه نیاز لیمو عمانی                                       پنج عدد گوجه فرنگی                                     هشت عدد متوسط سیب زمینی                                    دو عدد متوسط بلغور گندم                                       سه قاشق غذاخوری لوبیا سویا                                        نصف پیمانه لوبیا چیتی                                       نصف پیمانه ...

مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...

مواد لازم برای پخت ته چین گوشت و بادمجان برای هشت نفر – كره پنجاه گرم – روغن سرخ‌ كردنی به اندازه نیاز – زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری – نمك و فلفل به اندازه نیاز – زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای‌خوری – ماست چهار قاشق سوپ‌خوری – زرده تخم‌ ...

زمان آماده کردن مواد لازم : سی دقیقه زمان پخت سوپ  : بیست دقیقه مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی برای ۴ نفر روغن زیتون : به اندازه نیاز ماست ساده : به اندازه نیاز رازیانه : یک قاشق سوپ خوری نمک : نصف قاشق چای خوری گل رازیانه ...

مواد لازم برای تهیه خوراک جوانه گندم برای ۵ نفر زوغن زیتون                                               به اندازه نیاز پودر آویشن                                               به اندازه نیاز نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری، گلپر                 به اندازه نیاز هویج                                                       دو عدد متوسط سیب زمینی                                             دو عدد متوسط عدس                                                       یک پنجم پیمانه جوانه گندم                                            دو پیمانه طرز تهیه خوراک جوانه ...

مواد لازم برای تهیه سوپ رشته فرنگی و جوجه و زنجبیل برای شش نفر سویا سس : به اندازه نیاز نخود فرنگی با پوسب به صورت اریبی به دو نیم شده : صد و هفتاد گرم آب : یکپیمانه آب مرغ : چهارصد گرم فلفل سیاه  یک چهارم قاشق چای ...

مواد لازم برای طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی برای هشت نفر سرکه : دو قاشق سوپ خوری جعفری ریز خرد شده ( یا ریحان ) : ۱.۲ پیمانه اسفناج : صدوپنجاه گرم کدوی متوسط خرد شده : دو عدد کلم خرد شده : چهار پیمانه گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، ...

مواد لازم برای تهیه سوپ جو و گوشت گاو برای هشت نفر  جو زود پز  : ۲.۳  پیمانه هویج پوست کنده و خرد شده : یک پیمانه (یا سیب زمینی پوست کنده شده و نگینی خرد شده : یک و نیم پیمانه ) گوجه فرنگی خرد شده  : سیصد گرم برگ بو  : یک ...

مواد لازم برای طرز تهیه سالاد الویه رژیمی فلفل سیاه و نمک : اندکی روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده کم‌چرب : دو تا سه قاشق غذاخوری هویج : ۱ عدد متوسط کنسرو نخود فرنگی : چهار قاشق غذا خوری خیار شور : دویست گرم سیب زمینی آب‌پز ...

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و عدس برای پنج نفر ادویه کاری ، نمک ، فلفل ، زنجفیل             به اندازه نیاز پودر آویشن                                         به اندازه نیاز روغن زیتون                                         به اندازه نیاز گوجه فرنگی                                        شش عدد متوسط سیب زمینی                                       دو عدد متوسط قارچ                                                   هشت عدد متوسط عدس                                                 سه پیمانه طرز ...

مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ فلفل و نمک                                به اندازه نیاز روغن زیتون                                نصف پیمانه سرکه                                       سه تا چهار قاشق غذاخوری پیاز کوچک حلقه حلقه                  یک عدد لبوی کوچک ورقه ورقه                   یک عدد بروکلی خوردکرده                        پانصد گرم قارچ ورقه ورقه شده                      دویست گرم طرز تهیه سالاد قارچ کام بروکلی را ...

مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی لیمو ترش                                    دو عدد فلفل قرمز ساییده شده                  یک قاشق چایخوری زیره ساییده                              یک قاشق چایخوری گشنیز ساطوری                            یک پیمانه پیاز خورد شده                               یک عدد گوجه فرنگی خورد شده                   چهار عدد طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی ...

مواد لازم برای تهیه سالاد آلزاس غذای فرانسوی نمک و فلفل                                                          به اندازه نیاز سرکه                                                                  یک قاشق سس مایونز                                                          یک پیمانه جعفری ساطوری شده                                            دو تا سه شاخه خیار شور خورد شده                                              یک عدد تخم مرغ آب پز سفت                                              دو عدد لبوی کوچک رنده شده                                       ...

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم مرصع فلفل                                                             اندازه نیاز نمک                                                           ۱ قاشق چایخوری شکر                                                           ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون                                                 ۴ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه                                                  ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام                                                     نصف پیمانه کشمش بی دانه خیسانده شده                               نصف پیمانه گشنیز   و جعفری                                            پنج یا شش شاخه برگ نازک یا مفز ...

مواد لازم برای تهیه خورشت سیب سرخ     رب گوجه‌ فرنگي                                         نصف قاشق سوپخوری     زعفران ساييده شده و نمک و فلفل و شکر      به اندازه نیاز     آبليمو                                                      نصف استكان     روغن                                                       صد گرم     پياز سرخ شده                                          ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری     سيب سفيد يا قرمز متوسط                         ...

مواد لازم برای سس: ظروف و وسایل لازم: کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) ماهی تابه ، سینی فر ،وردنه ● پنجاه گرم ژامبون ● پنجاه گرم پپرونی ● ششصد گرم پنیر پیتزا، موزارلا (Mozarella)، یا هر نوع پنیر پیتزا که دوست دارید مواد لازم برای داخل پیتزا: ● نصف قاشق چای ...

مواد لازم برای تهیه ژامبون و تخم مرغ فنجانی نمک و فلفل : به اندازه نیاز تخم‌ مرغ : شش عدد پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه نان : شش تکه ژامبون : شش تکه طرز تهیه ژامبون و تخم مرغ فنجانی دمای فر را روی حرارت چهارصد درجه ...