آشپزی

چغاله بادام میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش است که تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبزرنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور ...

آلبالو میوه تابستانی بسیار خوشمزه میباشد.آلبالو برای اشخاصی که طبع گرم دارند و یا دچار حرارت و گرمی شده اند مفید است. ولی برای اشخاصی که سرد مزاج هستند مفید نمی‌باشد، مگر اینکه آن را با خوراکیهای گرم و خشک مثل ادویه جات و زعفران مصرف شود. آلبالو برای رفع ...

همه ما  از آشپزی کردن لذت می بریم و عاشق خوراکی های خوشمزه هستیم ولی شاید خیلی از نکات آشپزی رو ندونیم.در ادامه مطلب زیر نکات جالب  آشپزی  را برای شما کاربران عزیز آماده کرده ایم.

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین کودکان میباشدو غذایی سرشار از انرژی است.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه سالاد ماکارونی به شما کاربران عزیز آموزش داده میشود.

میگو یا روبیان گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در بیشتر آبهای جهان اعم از آب شور و آب شیرین یافت می‌شود . میگو یک منبع غذایی برای موجودات دریایی است . میگو به صورت گسترده‌ای توسط انسان‌ها به عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود . همانند سایر خوراک‌های دریایی ...

کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم می‌باشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر (Vertigo) مفید می‌باشند. کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای ک. و سی است که آنتی اکسیدان بوده، موجب کاهش تورم یاخته‌های بدن، سم‌زدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماری‌های سرطانی می‌گردند.در ادامه مطلب زیر ...

  مواد لازم برای درست کردن ترشی مخلوط موز  و انبه    سرکه سفید به اندازه نیاز

مواد لازم برای درست کردن ترشی کامکوات  :    سرکه / ۴/۱ ۶ پيمانه ( یک  ليتر)

در بین کیک های خوشمزه ای که تا بحال شنیده اید پای سیب کیکی بسیار خوشمزه میباشد که براحتی میتوان در منزل آن را تهیه کرد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه پای سیب را به شما کاربران عزیز آموزش میدهیم.

سیب یکی از میوه های پر طرفدار وخوش مزه می باشد که مربای آن بسیار ساده وخوش طعم وبسیار مفید می باشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای سیب به شما عزیزان «موزش داده میشود.

    مواد لازم برای درست کردن پلو عربی    گردو (خرد شده) / ۴/۱ پیمانه (۲۵ گرم)   خلال بادام / ۴/۱ پیمانه (۳۰ گرم)

  مواد لازم برای درست کردن خوراک پاپریکا و پنیر : ريحان –  چند برگ زيتون سبز (حلقه‌شده) ده عدد ( صد گرم) گوجه‌فرنگي (تزئيني)هشت عدد (هشتاد گرم)

          مواد لازم برای درست کردن خمیر تارت: روغن زیتون، دو قاشق سوپخوری ( سی میلی لیتر)

امروز برای شما کاربران عزیز طرز تهیه کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه میباشد را آماده نموده ایم که در ادامه مطلب زیر مشاهده میفرمایید.

کوکوی مرغ یکی از غداهای پرطرفدار در بین خانواده های ایرانی است که اگر با لوبیا سفید همراه شود طعم بسیار خوشمزه ای دارد .در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کوکوی مرغ با لوبیا سفید برای شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای درست کردن خوراک ماهی با سس سالسا

مواد لازم برای پخت ماهی با سس خردل روغن مخصوص سرخ‌کردني به اندازه نیاز

بله درست شنیدید.موز را بیشتر به نام افزودنی به شیرینی و… شناخته اید ولی تابحال به ترشی آن فکر نکرده اید.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی موز برای شما عزیزان آموزش داده ایم.

بالنگ در كتب طب سنتي با نام«اترج كبير» آمده است. ميوه آنرا به فارسي بالنگ گويند و از نظر گياه شناسي واريته از بادرنگ است. اين درختچه داراي ميوه هاي زشتي است كه گاهي به وزن يك كيلو گرم نيز مي رسد. نوع ديگري از بالنگ را به فارسي «بادرنگ» ...

ترشی هفت بیجار یک ترشی بسیار خوش طعم  گیلانی می باشد .بنابراین بر آن شدیم که طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.

مربای هویج مربایی است که نو خونه هر خانم ایرانی میشه پیدا کرد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای هویج برای شما عزیزان آموزش داده شده است.

گوجه سبز یکی از میوه های بسیار پر طرفدار تابستانی است وترشی آن نیز بسیار خوش طعم می باشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی گوجه سبز برای شما آموزش داده شده است.

اسم خیار سبز ما را به یاد ترشی خیار سبز می اندازد ولی خوردن مربای آن نیز خالی از لطف نیست.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای خیار سبز به شما کاربران عزیز آموزش داده می شود.

انار یکی از میوه های زمستانه بسیار پر طرفدار میباشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی انار که بسیار خوش طعم میباشد را مشاهده می کنید.

وقتی نامی از پوست لیمو ترش را می شنویم بیشتر یاد ترشی می افتیم ولی نامی از مربای آن نشنیده ایم .در مطلب زیر طرز تهیه مربا پوست لیمو ترش را به شما آموزش میدهیم.