آشپزی

مواد لازم برای درست کردن تورندو قارچ ۱۰۰ گرم نمك و فلفل به میزان لازم كره آب شده ۱۰۰ گرم روغن مایع یك قاشق غذاخوری فلفل‌ سیاه یك قاشق چایخوری سس گوجه‌ فرنگی نصف پیمانه ترخون و گشنیز خرد شده سه تا چهار قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ دو عدد سركه ...

زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گلسرخیان است. این درخت کوچک که میوه آن خوراکی است از دوران پیشاتاریخی کشت می‌شده‌است.

برای شما کاربران گرامی در این مطلب طرز درست کردن سالاد کدو را آورده ایم که امیدواریم باب میل قرار بگیرد …

از سبزی هایی که در فصل بهار یافت میشود میتوان به ریواس اشاره نمود.طرز درست کردن مارمالاد ریواس را برای شما کاربران گرامی در این مطلب آورده ایم.

درباره کشک شایعات زیادی وجود دارد،بطور مثال بعضی ها میگویند هر ماست خراب و کپک زده ای و تاریخ انقضا گذشته ای را به کارخانه بازمی گردانند و از آن کشک درست میکنند.

در دنیای امروزی در اغلب منازل و رستوران ها با دستگاه های مایکروفر که کار را خیلی سریع و ساده انجام میدهند غذا را می پزند یا گرم میکنند و این دستگاه جایگزین روشهای پخت سنتی شده است.

تا حدودی میشود از روی ظاهر فلفل فهمید چقدر تند است و آن را تشخیص داد.

برای شما کاربران گرامی نکاتی در پخت شله زرد را آورده ایم که اگر آنها را رعایت نمایید شله زرد خوش طعم و خوشمزه ای را خواهید داشت …

خوردن یک لازانیای خوش طعم و خوشمزه بسیار دلچسب است.در این مطلب نکاتی را پیشنهاد مینماییم که قطعاً با رعایت آنها ۱ لازانیای درجه ۱ بدست می آید.

در این مطلب ۱۱ روش صحیح پخت غذا و روش صحیح طبخ را برای شما آورده ایم.نقش مهمی در ارتقای سلامت را بکار گیری روشهای صحیح طبخ دارد.

روشهای گوناگونی برای استفاده از گوشت وجود دارد.میخواهیم در این مطلب بررسی کنیم که برای سلامتی کدام بهتر میباشد.

همه میخواهند کبابی خوشمزه بخورند و از سلامت آن مطمئن باشند.اغلب از گوشت گوسفند با قلوه گاه (چربی بیشتر) برای درست کردن کباب سیخی استفاده میشود.

از اول شروع کنیم بهتر است.چطور برای طبخ ، ماهی تازه را پاك میکنید ؟ میتوانیم ۳ روش اصلی مهیا نمودن ماهی برای طبخ را پاك كردن ، استیك كردن و فیله كردن نام ببریم.

آب پز کردن برای پخت غذا سالم ترین راه میباشد.اگر ناچارید غذایتان را سرخ نمایید،حتما از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده نمایید …

امروز برای شما طرز تهیه املت سبزیجات پنیری که بسیار خوش طعم و پرخاصیت می باشد را آموزش میدهیم.

از غذاهای بین المللی میتوان به جوجه کباب اشاره نمود که بعضی افراد خیال میکنند این غذا تنها ایرانی میباشد.در هر کشوری،مردم با گذاشتن مرغ در مایه ای مخصوص و کباب کردن تکه های آن بر روی آتش،جوجه کباب مخصوص خود را تهیه مینمایند …

از غذاهای خوشمزه و لذیذ میتوان به سوپ اشاره نمود ولی گاهی اشتباهاتی در تهیه این غذای ساده رخ میدهد.برای اینکه سوپ خوبی تهیه نمایید نکات زیر را با دقت بخوانید …

در ادامه برای شما کاربران گرامی ، ۱۰ نکته طلایی در پخت لازانیا را گرد آورده ایم که امیدواریم موردپسند قرار بگیرد …

هر موقعی که نان باگت بر سر سفره میگذاریم ، گفته ی مادربزرگ این است : “خمیر وسطشو دور نریزید!” و آنها را بعد از غذا هم جمع مینماید و به طرف آشپزخانه حرکت میکند …

عادت اغلب ما ايراني ها این است که گوجه فرنگي،فلفل سبز يا دلمه ای و قارچ هم در کنار انواع کباب كباب میکنیم …

گریپ‌فروت (انگلیسی: grapefruit) میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ و مزه ترش مایل به تلخی است. گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است.نوع سرخ و صورتی آن آنتی‌اکسیدان مفیدی به نام لیکوپن در خود دارند. کاهش کلسترول، کمک به متابولیسم بدن برای سوزاندن چربی‌های اضافی، ...

مواد لازم برای درست کردن املت سبزیجات    پنير گودا (رنده‌شده) هشتاد گرم    نمک و فلفل به اندازه نیاز    تخم مرغ پنج عدد (دویست و هفتاد و پنج گرم تا سی صد گرم)

مواد لازم برای تهیه ترشی رشتی سرکه قرمز به اندازه نیاز   نعناع و خالواش (تمیز و خردشده) دویست گرم

شاه توت یکی از میوه های بسیار خوش طعم بهاری میباشد که مربای آن بسیار خوش طعم ومطبوع می باشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای شاه توت به شما آموزش داده می شود.

توت‌فرنگی (با نام‌های: چیلک یا چیالک جنگلی، چَلَم و شالکَه) گیاهی نهان‌دانه از تیرهٔ گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل‌های توت‌فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی ...