آشپزی

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر با قارچ و مرغ آرد سیب زمینی :   سه قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده : دوقاشق غذا خوری سیب زمینی آب پز شده ۱ عدد متوسط پیاز : ۱ عدد متوسط شیر: یک و نیم لیتر کنسرو ذرت: صد گرم نخود ...

مواد لازم برای تهیه بستنی گردو و خامه گردوی خرد شده           سی گرم بسکویت خرد شده         سی گرم کشمش                   پنجاه  گرم خامه      سیصد میلی لیتر شیر                صدوپنجاه میلی لیتر شکلات خرد شده ...

مواد لازم برای تهیه خورش مرغ مکزیکی ▪ پودر آویشن    به اندازه نیاز ▪ نمک، فلفل قرمز ▪ ۱ عدد    پیاز ریز رنده شده و ادویه مخلوط ▪ چهارصد گرم    رب گوجه فرنگی ▪ ۱ قاشق     غذاخوری سس گوجه فرنگی ▪ یک سوم لیوان    گشنیز تازه ریز شده ▪ ...

مواد لازم برای تهیه كتلت هويج و گوشت روغن مخصوص سرخ   برای سرخ کردن فلفل قرمز و سیاه    به اندازه نیاز نمک و زرد چوبه       به اندازه نیاز آرد نخودچی    یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده    یکعدد هویج    ده عدد متوسط گوشت چرخ کرده بدون چربی    ...

مواد لازم برای تهیه دل مرغ ( غذای هندی )     نمك، فلفل قرمز و زردچوبه      به اندازه نیاز     ليمو ترش     ۱ عدد     زنجبيل        ۱ قاشق چايخوري     سويا سس و روغن زیتون هر کدام         ۲ قاشق سوپخوري   کدو سبز و هویج خرد شده و ...

مواد لازم برای تهیه سوربه کیوی  عسل                  ۱ قاشق مرباخوري خامه                 ۲ قاشق غذاخوري كيوي                               ۲ عدد طرز تهیه سوربه کیوی ...

مواد لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی سس شكلات به اندازه نیاز  شير ۱ پيمانه بستني توت‌ فرنگي ۵ اسكوپ طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی اول بستني توت‌ فرنگي را داخل مخلوط‌كن بریزید بعد شير را به با قداری از سس شكلات به آن اضافه کنید و با ...

    مواد لازم برای تهیه آش دندونی با قلم گاو     آرد دو قاشق غذاخوري     زردچوبه دو قاشق چايخوري     روغن سه قاشق غذاخوري     پياز دو عدد متوسط     قلم گاو یک تكه     انواع حبوبات غير از لپه یک پيمانه گندم پوست كنده یکونیم پيمانه طرز ...

مواد لازم برای تهیه ترشی هلو انجیری     هلو یک كيلو     ميخك خرد نكرده چهار تا پنج عدد     دارچين ۱ چوب كوتاه     سركه سيب نصف  پيمانه شكر دویست و پنجاه گرم طرز تهیه ترشی هلو انجیری شكر، سركه و ادويه را براي بيست دقيقه بجوشانيد. هلوي پوست ...

مواد لازم برای تهیه موز سرخ شده و دارچین  مدت زمان درست شدن این دسر  : ده دقیقه دارچین : سه قاشق غذاخوری کره : پانزده گرم انگور خشک : پنجاه گرم موز : شش عدد مواد لازم برای شش نفر طرز تهیه موز سرخ شده و دارچین ۱- پوست ...

مواد لازم برای تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز مواد لازم برای چهار نفر حعفری برای تزیین کردن نمک و فلفل: به اندازه نیاز لیموترش: یک عدد، حلقه ای شده گردو برای تزیین کردن فیله ماهی: چهار عدد گردو: نیم پیمانه، خرد کرده روغن زیتون: چهار قاشق ...

مواد لازم برای تهیه دسر سوتلاچ ترکیه کمی نمک             ( نوک قاشق چایخوری) وانیل                     ۱ بسته کوچک زرده تخم مرغ                   یک عدد نشاسته گندم         ...

مواد لازم برای تهیه فریزکاتو * کره بادام زمینی : هشت تا ده قاشق سوپخوری. * شیر سرد شده : دو نیم پیمانه * بادام زمینی : پوست گرفته: پنجاه گرم * بستنی وانیلی: سیصد و پنجاه گرم طرز تهیه فریزکاتو برای درست کردن این دسر باید چهار اسکوپ از ...

مواد لازم برای تهیه گوشت در حلقه آناناس فلفل سیاه : به اندازه نیاز گشنیز تازه خرد شده : دو قاشق غذاخوری فلفل تند قرمز : یک عدد کمپوت آناناس حلقه ای : یک عدد بادام زمینی بو داده : سه قاشق غذاخوری سوسیس گوشت : دویست و پنجاه گرم ...

مواد لازم برای تهیه گاتا با گیلاس و شکلات     مقدارى کاکائوى رنده شده براى روى کیک     سیصد و پنجاه گرم گیلاس تازه هسته گرفته یا کمپوت گیلاس     سیصد میلى لیتر خامه زده شده     پانزده گرم پودر کاکائو     هفتاد و پنج گرم آرد سفید     صد ...

مواد لازم برای تهیه گرانیتای هندوانه و آبلیمو آب لیموی تازه: دو قاشق مربا خوری هندوانه بدون تخم و مکعبی شکل: پنج پیمانه آب: یک سوم  پیمانه  شکر: یک سوم پیمانه طرز تهیه گرانیتای هندوانه و آبلیمو مرحله اول – شکر و آب را قاطی کنید و روی شعله قرار ...

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با موز     پودر کاکائو و شکلات رنده شده برای تزئین     بیسکوئیت لیدی فینگر: به اندازه نیاز     خامه فرم گرفته: بک پیمانه     قهوه فوری: یک پیمانه     پودر شکر: نیم پیمانه     پنیر خامه ای: دویست گرم موز: دو عدد طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه پاستا گیاهی قارچ     پنیر پیتزا در صورت تمایل: به اندازه نباز     جغفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری     پاپریکا : به اندازه نباز     نمک و فلفل: به اندازه نباز     سس سفید: بک پیمانه با غلظت متوسط     کره: بیست و پنج گرم ...

مواد لازم برای تهیه آش حبوبات نعنا خشك، نمك، فلفل و زردچوبه     به اندازه نیاز روغن سرخ‌كردني     به اندازه نیاز كشك                ۱ ليوان پياز متوسط          چهار عدد اسفناج               پانصد گرم ...

مواد لازم برای تهیه خورش كلم بروكلی با گوشت روغن                 برای سرخ کردن آب لیمو              نیم استکان نمک و زرد چوبه     به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی   به اندازه نیاز پیاز داغ              سه تا چهار قاشق غذا خوری گوجه فرنگی        سه عدد لپه               ...

مواد لازم برای تهیه سالاد پانزانلا سیر                  یک حبه خيار متوسط و فلفل دلمه ای و پیاز قرمز کوچک   از هر کدام ۱ عدد گوجه‌فرنگي درشت خردشده     هفتصد گرم نمك و فلفل و زیتون بی دانه      به اندازه نیاز روغن زيتون                   ۵ قاشق غذاخوري سركه بالزاميك               ۲ قاشق ...

مواد لازم برای تهیه سالاد کورن آبليمو و نمك    به اندازه نیاز گل‌ كلم    پنجاه گرم كنسرو ذرت    ۱ قوطي پياز   ۱ عدد فلفل‌دلمه‌ای  ۱ عدد گوجه‌فرنگي    سه عدد خيار   ۲عدد طرز تهیه سالاد کورن اول پوست خیار ها را بکنید و ريز خرد كنيد بعد ...

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ ایتالیایی       سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین     نمک و فلفل: به اندازه نیاز     پونه خشک: یک قاشق چایخوری     آب مرغ: یک تا دو پیمانه     رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری     سیر: دو حبه ریز شده ...

مواد لازم برای تهیه استیک ماهی شیر پیاز خلال شده                         ۱ عدد زعفران دم‌کرده و آبلیمو           از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل                         به اندازه نیاز زنجبیل تازه رنده‌شده               ۲ سانتی‌متر روغن                                 نیم پیمانه سرکه         ...

 نکات تغذیه ای : لازانیا ، علاوه بر اینکه غذایی خوشمزه و مقوی می باشد . همچنین باب طبع بچه ها هم است. افرادی نیز که از لاغری رنج می برند می توانند با خوردن این غذا انرژی زیادی به بدنشان برسانند. مواد لازم برای تهیه لازانیای ایتالیایی روغن   ...