خانه / آشپزی / انواع کتلت و کوکو

انواع کتلت و کوکو

روش درست کردن کوکوی پیازچه

روش درست کردن کوکوی پیازچه

روش درست کردن کوکوی پیازچه   روش درست کردن کوکوی پیازچه : می خواهید در کمترین زمان یک کوکوی خوشمزه درست کنید در این مطلب روش درست کردن کوکوی پیازچه که غذای محلی از کرمانشاه است را در اختیار شما می گذاریم  مواد این غذا برای دو نفر می شود

توضیحات بیشتر »

روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل

روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل

  سایت ابانک در آشپزی ایرانی خود این بار روش تهیه یک نوع کوکو بادمجان را به شما آموزش می دهیم این غذا چون احتمال دارد روغن زیاد مصرف کند بادمجان را نیم ساعت قبل پخت در آب نمک بخوابانید .

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شامی سویا

طرز تهیه شامی سویا

مواد لازم برای تهیه شامی سویا نمک فلفل. زرد چوبه به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای ۱ عدد سیب زمینی ۴ عدد سویا ۱ پیمانه طرز تهیه شامی سویا ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آبپز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو ترکی

طرز تهیه کوکو ترکی

مواد لازم برای تهیه کوکوی ترکیه لوبیا پخته شده دو لیوان نمک ،فلفل ،زردچوبه به اندازه نیاز پنیر پیتزا ورقه پنج عدد تخم مرغ چهار عدد پودر اویشن چهار قاشق غذا خوری سبزی ترخون خرد شده یک فنجان پیاز سرخ کرده دو لیوان سیب زمینی سه عدد طرز تهیه کوکو ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتلت قلقلی تن ماهی

طرز تهیه کتلت قلقلی تن ماهی

مواد لازم برای تهیه کتلت قلقلی تن ماهی تخم مرغ برای سرخ کردن کتلت ها                       ۱ عدد آرد سوخاری                                               به اندازه نیاز نمک و فلفل و زردچوبه                                      به اندازه نیاز تخم مرغ                                                               یک عدد لپه پخته و چرخ شده                                                      ۱ پیاله سیب زمینی آبپز و رنده شده                                                  ۱ پیاله تن ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو کلم بروکلی

طرز تهیه کوکو کلم بروکلی

مواد لازم برای تهیه کوکو کلم بروکلی روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ یک قاشق مربا خوری آرد گندم یک قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه نیاز پیاز رنده شده یک عدد پیاز سرخ شده بدون روغن سه قاشق غذا خوری گردوی ریز شده سه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی

طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی

مواد لازم برای تهیه سس: سس گوجه‌ فرنگی تند ۵ قاشق سوپ‌خوری انبه کوچک ۱ عدد آب جوش نیم پیمانه تمر هندی نیم پیمانه طرز تهیه سس: تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می‌کنیم. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سبزی شامی بابلی

طرز تهیه سبزی شامی بابلی

  مواد لازم برای تهیه سبزی شامی بابلی نمک، فلفل وزردچوبه، روغن به اندازه نیاز آب زعفران یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ۴ تا ۵ عدد پیاز ۲ عدد لپه دویست و پنجاه گرم گوشت مغز ران هر کدام نیم کیلو سبزی معطر چرخ شده صد و پنجاه گرم سبزی معطر ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

مواد لازم برای لایه اول نمک و فلفل و زعفران به اندازه نیاز زرده تخم مرغ سه عدد سیر چهار حبه پیاز ۱ عدد سینه مرغ پخته و خردشده ۱ عدد برنج خام ۱ پیمانه موارد لازم برای لایه دوم : نمک به میزان لازم ذرت پخته  ۱ پیمانه گوجه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو با کدو خورشی

طرز تهیه کوکو با کدو خورشی

مواد لازم برای تهیه کوکو با کدو خورشی نمك، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز روغن به اندازه نیاز پودر جوانه‌ گندم ۱ قاشق مرباخوري سبزي‌ هاي معطر خشك ۱ قاشق مرباخوري آرد ۱ قاشق غذاخوري تخم‌مرغ ۳ عدد پياز ۱ عدد سيب‌ زميني ۱ عدد هويج ۱ عدد كدو ...

توضیحات بیشتر »

دستور پخت کوفته سوئدی

دستور پخت کوفته سوئدی

مواد لازم برای درست کردن کوفته سوئدی لیمو ترش و سبزیجات:  برای تزیین نمک و فلفل سیاه: به اندازه نیاز رُب گوجه‌فرنگی: به اندازه نیاز پودر دارچین: به اندازه نیاز جعفری و گشنیز خردشده: دویست و پنجاه گرم مغز گردو: صد و پنجاه گرم زعفران دم کرده:۳ قاشق سوپخوری پیازسرخ‌شده:۴ ...

توضیحات بیشتر »

دستور پخت کوکوی کدو حلوایی

دستور پخت کوکوی کدو حلوایی

مواد لازم برای درست کردن کوکوی کدو حلوایی تخم‌مرغ : چهار عدد روغن مایع سرخ‌کردنی : به اندازه نیاز برای سرخ‌کردن نمک و فلفل : به اندازه نیاز آرد سفید : ۱ قاشق سوپ‌خوری زعفران ساییده‌شده : ۱ قاشق چای‌خوری سرپر شکر : ۱ قاشق سوپ‌خوری پیاز : سه عدد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه كتلت هويج و گوشت

طرز تهیه كتلت هويج و گوشت

مواد لازم برای تهیه كتلت هويج و گوشت روغن مخصوص سرخ   برای سرخ کردن فلفل قرمز و سیاه    به اندازه نیاز نمک و زرد چوبه       به اندازه نیاز آرد نخودچی    یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده    یکعدد هویج    ده عدد متوسط گوشت چرخ کرده بدون چربی    ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتلت لندنی

طرز تهیه کتلت لندنی

مواد لازم برای تهیه کتلت لندنی   روغن مایع: به اندازه نیاز     آرد: به اندازه نیاز   نمك و فلفل سیاه: به اندازه نیاز   پنیر گودا: صد گرم، رنده زده   تخم‌مرغ: ۱ عدد   كلم سفید: دویست گرم، خلالی ریز   شیر: یك‌ چهارم پیمانه، شصت ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب کوکو بادمجان

طرز تهیه کباب کوکو بادمجان

مواد لازم برای تهیه کباب کوکو بادمجان ▪ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم ▪ روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری ▪ پیاز متوسط یک عدد ▪ تخم‌مرغ ۵عدد ▪ بادمجان کبابی پوست کنده ۷ عدد طرز تهیه کباب کوکو بادمجان پوست پیاز را پیاز را بکنید و در ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب بالشتی

طرز تهیه کباب بالشتی

مواد لازم برای تهیه کباب بالشتی نمك ، فلفل —————————- به اندازه نیاز زعفران دم كرده ———————— یک قاشق سوپ خوري آرد سوخاری ————————— یک قاشق غذا خوري سبزي معطر خرد شده * ————- یک قاشق غذا خوري پياز رنده شده بدون آب —————- یک عدد متوسط گوشت چرخ كرده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت کوکو سبزی

طرز تهیه رولت کوکو سبزی

افراد زیادی گیاهخوار هستند در این مطلب برای افرادی که فقط سیزیجات مرف می کنند یک غذای گیاهی اماده کرده ایم امیدوارم شما هم بپزید و لذتش را ببرید ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ را به همراه مقدار کمی زردچوبه، روغن مایع و آرد سیب زمینی مخلوط نمایید . ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه

طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ خوشمزه نمك و فلفل به اندازه زیاد زعفران ساییده: یك‌هشتم قاشق چایخوری پیاز: دو عدد متوسط تخم‌ مرغ: دو عدد                                                                              سینه مرغ: نصف پیمانه طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه سینه مرغ را با ۱ لیوان آب و ۱ عدد پیاز خلال شده و ...

توضیحات بیشتر »