خانه / آشپزی / روش درست کردن کتلت ماهی

روش درست کردن کتلت ماهی

20164917548420191a

 

اگر جز کسانی هستید که ماهی دوست ندارید و به تنهایی نمی خورید در این جا روش درست کردن کتلت ماهی را به شما آموزش می دهیم .

روش درست کردن کتلت ماهی ، مواد لازم  :

ماهی ۳۰۰ گرم . پنیر پیتزا رنده شده ۵ قاشق غذاخوری . سیب زمینی ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد . جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

 

روش درست کردن کتلت ماهی :

ماهی را سرخ یا کباب کنید ، همچنین میتوانید ماهی را بهمراه ۱ لیوان آب ، ۲ عدد سیر خرد شده ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و در قابلمه راببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانیکه آب غذا تمام شود.

پوست و استخوان های ماهی را جدا کنید و بهمراه سیب زمینی های پخته داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس داخل کاسه ای بریزید و پنیر پیتزای رنده شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید ، با فشار پشت قاشق کمی کتلت را پهن کنید ، اجازه دهید یک طرف کتلت طلایی شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.

کتلت های ماهی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواهتان سرو کنید.

 

20164917548420191a

روش درست کردن کتلت ماهی

 

 

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کباب مرغ و سبزیجات

    کف تابه‌ای را با روغن زیتون چرب کنید و کباب را درون آن ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *