خانه / آشپزی / حلوای شیر عربی با کاکائو ویژه ماه رمضان

حلوای شیر عربی با کاکائو ویژه ماه رمضان

edit2

حلوایی که در این جا آموزش می دهیم با شیرخشک درست می شود همراه ما باشید با روش درست کردن حلوای شیر عربی با کاکائو ویژه ماه رمضان .

حلوای شیر عربی با کاکائو ویژه ماه رمضان ، مواد لازم

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
شیر خشک ۱ پیمانه
نشاسته ۱ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱ الی ۱.۵ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری
گلاب ۱ قاشق غذا خوری

 حلوای شیر عربی با کاکائو ویژه ماه رمضان

20140121_164524-(1)

مواد شیره رو با هم مخلوط کرده و میگذاریم تا بجوشد و قوام بیاید. نزدیک خاموش کردن، گلاب رو به آن اضافه میکنیم.
تمام مواد خشک حلوا را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم سپس در ظرفی روی حرارت گذاشته وبا قاشق چوبی هم زده و تفت میدهیم.
تا کمی بوی آرد و رنگ آن تغییر کند . سپس این مواد رو از روی حرارت برداشته و دوباره الک میکنیم.
سپس دوباره به ظرف برگردانده و روغن را اضافه کرده و مدتی دیگر تفت میدهیم تا زمانی که رنگ دلخواه خودمان رو بدست بیاوریم
سپس مواد شیره رو اضافه کرده و ۴ الی ۵ دقیقه روی حرارت کم با قاشق چوبی هم میزنیم تا زمانیکه خود مواد حلوا به طرف وسط ظرف جمع شود.
حلوای ما آماده ست در ظرف کشیده و آنرا میتوانیم با پسته و بادام و یا هر مواد دیگر تزئین کرد
edit2

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *