روش درست کردن کباب قلقلی
کباب را به شیوه های مختلف درست می کنیم همراه ما باشید با روش درست کردن کباب قلقلی در ادامه مطلب .
روش درست کردن کباب قلقلی ، مواد لازم :
مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
گوشت چرخکرده | ۷۵۰ | گرم | گوشت گاو |
آرد ذرت | ۲ | قاشق مربا خوری | |
سیر | ۲ | عدد | |
سفیده تخم مرغ | ۱ | عدد | |
سس سویا | ۱ | قاشق مربا خوری | |
سس ماهی | ۱ | قاشق مربا خوری | |
شکر | ۱/۲ | قاشق چای خوری | |
روغن کنجد | ۱ | قاشق چای خوری |
روش درست کردن کباب قلقلی
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود ۲۰ عدد گوشت قلقلی درست کنید.
آنها را به سیخ چوبی بکشید و روی اجاق گاز یا منتقل کبابی کنید.
۵ عدد سیخ چوبی کافی هست.
کباب قلقلی