خانه / آشپزی / انواع خورشت

انواع خورشت

انواع خورشت,طرز تهیه,آموزش,قرمه,قیمه,خوشمزه,روش,انواع خورشت,بامیه,گوشت,طرز تهیه خورشته,خورشت سنتی,خورشت جا افتاده,خورشت خوشمزه,طرز تهیه قرمه سبزی,طرز تهیه قیمه,خورشت فسنجان,خورشت بادمجان,خورشت بامیه,خورشت کرفس,خورشت ماست, خورشت محلی خورشت, مرغ,فسنجان,بادمجان,کرفس

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

مواد لازم برای تهیه خورشت انار دانه مسما فلفل نیم قاشق چايخوري گلپر ۱ قاشق چايخوري زردچوبه ۱ قاشق چايخوري روغن به اندازه نیاز نمك به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوري شكر در صورت تمايل ۲ قاشق غذاخوري پیاز دویست گرم انار دانه شده دو عدد مرغ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر قارچ و پنیر

طرز تهیه دسر قارچ و پنیر

مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری کره به قطعات کوچک تقسیم شود      به اندازه نیاز  آویشن     چهار شاخه  گردوی بو داده و درشت خرد شده      بیست و پنج گرم  پنیر پیتزا      صد گرم قارچ بزرگ      چهار عدد طرز تهیه دسر ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سیر قلیه

طرز تهیه سیر قلیه

شمالی ها غذاهای خوشمزه ای دارند که خوردنشان برای همه مردم ایران لذتبخش است یکی از این غذاها سیرقلیه است مواد لازم برای طرز تهیه سیر قلیه نمك، فلفل و زردچوبه و روغن: به اندازه نیاز پياز بزرگ : ۱ عدد مرغ يا گوشت(يا هر دو) : دویست و پنجاه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش چغاله بادام

مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام آبغوره به اندازه نیاز آب چهار لیوان نمک و فلفل و ادویه به اندازه نیاز نعنا و جعفری خورد شده دویست گرم چغاله بادام دویست گرم پیاز خورد و سرخ شده یک عدد متوسط گوشت خورشتی چهارصد گرم طرز تهیه خورش چغاله بادام ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورشت طلا کوله

طرز تهیه خورشت طلا کوله

مواد لازم برای تهیه خورشت طلا کوله نمک و فلفل به اندازه نیاز پیاز داغ چهار قاشق سوپخوری روغن چهار قاشق غذاخوری آبغوره یک پیمانه گشنیز صد و پنجاهگرم نعنا صد و پنجاه گرم گردو سیصد گرم جعفری خرد شده صد و پنجاه گرم آب سه لیوان آرد برنج یک ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش متن جن

طرز تهیه خورش متن جن

مواد لازم برای تهیه خورش متن جن پياز داغ ۳ قاشق غذاخوری نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گلپر به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوري كشمش صد و پتنجاه گرم  قيسي دوازده عدد سينه‌ مرغ ۱ عدد گردو دویست گرم طرز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش زغال اخته

طرز تهیه آش زغال اخته

مواد لازم برای تهیه آش زغال اخته نمک و فلفل به اندازه نیاز لوبیا چیتی ۲ پیمانه آب دو لیتر رشته آش نصف ۱ بسته سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید نیم کیلو پیاز متوسط ۳ عدد زغال اخته ۱ کیلوگرم طرز تهیه آش زغال اخته این آش مخصوص افرادی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش فسنجان با پودر فندق

طرز تهیه خورش فسنجان با پودر فندق

مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با پودر فندق نمک کمی ران مرغ به اندازه دلخواه رب انار چهار صد گرم پیاز متوسط یک عدد پودر فندق سیصد گرم طرز تهیه خورش فسنجان با پودر فندق ۱.فندقها رو در ماهی تابه میریزیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تفت بخوره البته ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی

طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی

مواد لازم برای تهیه آبگوشت ساده سنتی نمک و فلفل به مقدار نیاز زردچوبه يا رب گوجه فرنگي اندکی سيب زميني کوچک پنج تا شش عدد پياز متوسط دو تا سه عدد نخود و لوبياي چيتي يا سفيد صد و پنجاه گرم به اندازه يک ليوان سرخالي گوشت ماهيچه يا ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش گوجه سبز

طرز تهیه خورش گوجه سبز

طرز تهیه خورش گوجه سبز  مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز روغن به مقدار نیاز نمک و فلفل به مقدار نیاز دارچین) به مقدار نیاز ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم پیاز سرخ شده چهار قاشق سوپخوری گوجه سبز نیم کیلوگرم سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم گوشت ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قورمه جگر

طرز تهیه قورمه جگر

مواد لازم برای تهیه قورمه جگر رب گوجه فرنگي یک قاشق غذا خوری جعفري خرد شده چهار قاشق غذا خوري نمك و زرد چوبه و فلفل به اندازه نیاز پياز داغ چهار قاشق غذا خوري گوجه فرنگي چهار عدد سيب زميني دو عدد جگر گوسفند یک عدد طرز تهیه قورمه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش برگ زردآلو

طرز تهیه خورش برگ زردآلو

مواد لازم برای تهیه خورش برگ زردآلو زعفران به اندازه نیاز آب سه ليوان نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گوشت پخته خورشتی دویتس و پنجاه گرم پياز داغ هفت قاشق غذاخوري كره صد گرم برگه زردآلو ۲ پيمانه طرز تهیه خورش برگ زردآلو برگه‌هاي زردآلو را یک ساعت  ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه راتاتویی دونفره

طرز تهیه راتاتویی دونفره

مواد لازم برای تهیه راتاتویی دونفره * روغن،‌ نمک، فلفل سياه، پودر آويشن،‌ سرکه سفيد به اندازه دلخواه * پنير پيتزا يا پنير پارمزان رنده زده تقريباً چهار قاشق غذاخوري * ريحان چند پر (به صورت سالم و خرد کرده ) * روغن،‌ نمک، فلفل سياه، پودر آويشن،‌ سرکه سفيد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش بامیه عربی

طرز تهیه خورش بامیه عربی

  مواد لازم برای تهیه خورش بامیه عربی زردچوبه، نمك و فلفل                        به اندازه نیاز روغن مايع                                    ۱ پيمانه پياز                                              ۱ عدد سير تازه                                      ۲ حبه عصاره ليموترش                             ۱ عدد گشنيز خرد شده                          ۲ قاشق سوپخوري كره                                            هفتاد گرم دارچين                                       نیم قاشق چايخوري آب                                              ۲ ليوان آبليمو تازه                                    ۲ قاشق ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش کنگر خوشمزه

طرز تهیه خورش کنگر خوشمزه

مواد لازم برای تهیه خورش کنگر نمک و فلفل به اندازه نیاز زعفران یک قاشق مرباخوری آب لیموترش نصف  فنجان روغن سه قاشق سوپخوری پیاز داغ سه قاشق سوپخوری کنگر دو کیلوگرم گوشت ماهیچه گوسفندی نیم کیلو طرز تهیه خورش کنگر گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوئیم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورشت بوقلمون

طرز تهیه خورشت بوقلمون

مواد لازم برای تهیه خورشت بوقلمون آب، نمك و زعفران به اندازه نیاز روغن‌زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری تخم آفتا‌ب‌گردان ۱ قاشق غذاخوری پیاز خلال شده ۱ عدد شوید خشك ۲ قاشق غذاخوری سیب‌زمینی ۲ عدد گوشت بوقلمون سیصد گرم طرز تهیه خورشت بوقلمون گوشت بوقلمون را به تكه‌های ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهيه آبگوشت باميه

طرز تهيه آبگوشت باميه

    مواد لازم برای تهيه آبگوشت باميه رب گوجه دو قاشق غذا خوری نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه به اندازه نیاز گوجه رنده شده سه عدد بامیه چهارصد گرم پیاز خرد شده دو عدد متوسط گوشت گوسفند چهارصد گرم طرز تهيه آبگوشت باميه گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس  به ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش آلبالو و كدو

طرز تهیه خورش آلبالو و كدو

مواد لازم برای تهیه خورش آلبالو و كدو پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری دارچین به اندازه نیاز روغن برای سرخ کردن نمک و زردچوبه به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی یک قاشق مربا خوری آلبالو چهارصد گرم کدو سبز ده الی دوازده عدد گوشت چهارصد گرم طرز تهیه خورش ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش خلال بادام

طرز تهیه خورش خلال بادام

مواد لازم برای تهیه خورش خلال بادام آب لیمو یا نارنج    دو قاشق غذاخوری زعفران آب زده   دو  قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه       به اندازه نیاز پیاز  دو عدد لیمو عمانی     پنج تا شش  عدد زرشک سیاه (کوهی)        سیصد  گرم رب گوجه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار برگ بو برای پخت گوشت پیاز        سه  عدد استخوان قلم        یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه       به اندازه نیاز بلغور گندم          ۱ پیمانه برنج         نیم پیمانه عدس         نیم پیمانه لوبیا قرمز         ...

توضیحات بیشتر »