خانه / آشپزی / انواع دلمه و کوفته

انواع دلمه و کوفته

طرز تهیه کوفته رژیمی

طرز تهیه کوفته رژیمی

مواد لازم برای تهیه کوفته رژیمی موسیر و آبلیمو ………… به اندازه نیاز نمك و فلفل ……………. به اندازه نیاز جعفری خردشده ………. سه قاشق غذاخوری زیره سبز ………………. نصف قاشق چایخوری پیاز خردشده …………… نصف یک بزرگ یا یك عدد متوسط روغن زیتون ……………. سه قاشق غذاخوری بلغور ………………….. یك سوم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دلمه سبزیجات

طرز تهیه دلمه سبزیجات

مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات دو ليوان(چهارصد ميلي ليتر) آب كه با تعداد كافي قرص عصاره سبزيجات يا مرغ مخلوط شده باشد . خلال بادام يا گردوي خرد شده برشته…………دو قاشق سوپ خوري  آب………………………………………………نصف پيمانه پنير موتزارلا رنده شده…………………………..سه چهارم پيمانه  فلفل دلمه اي…………………………………..۴ چهار كوچك يا دو عدد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دلمه کلم قالبی

طرز تهیه دلمه کلم قالبی

مواد لازم برای تهیه دلمه کلم قالبی ـ روغن زیتون شکر شش قاشق غذا خوری ـ آب سه چهارم لیوان پلوپز ـ سرکه سه چهارم لیوان پلوپز ـ رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری ـ زرشک قرمز چهار قاشق غذا خوری ـ پیاز داغ سه تا ۴ قاشق ـ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه دلمه سیب زمینی نمك، فلفل و پودر سیر به اندازه نیاز كره سی گرم زعفران آب كرده ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سویای دانه ریز صد گرم روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیب زمینی بزرگ ۲ عدد طرز تهیه دلمه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دلمه تره‌ فرنگی

طرز تهیه دلمه تره‌ فرنگی

مواد لازم برای تهیه دلمه تره‌ فرنگی نمك و فلفل و روغن زیتون و آب به اندازه نیاز هويج بزرگ ۱ عدد رب گوجه‌ فرنگی دو قاشق سوپخوری نعنا، شويد و جعفری خرد شده از هر كدام ۲ قاشق غذا خوری برنج پخته ۲ پيمانه گوشت چرخ كرده صد گرم ...

توضیحات بیشتر »