مواد لازم برای تهیه نیمروی سیب زمینی
روغن به اندازه نیاز
تخم مرغ شش عدد
کره صد و پنجاه گرم
سیب زمینی یک کیلو
طرز تهیه نیمروی سیب زمینی
سیب زمینی را بپزید و پوست بکنید و با گوشت کوب نرم بکوبید تا نرم شود بعد صد و پنجاه گرم کره را در قابلمه آب کنید پوره سیب زمینی را در آن پهن کنید قدری روغن رویش بریزید روی اجاق بگذارید . بعد تخم مرغها را یکی یکی بروی سیب زمینی بریزید . وقتی پخته شد . آنرا از روی اجاق بردارید .