-
گلچه های کلم بروکلی را جدا کرده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. ساقه های بروکلی را هم جدا کنید پوست بگیرید و به قطعات مورب یک و نیم سانتی متری برش دهید.
سبزیجات فراوان این سالاد را به وعده ی غذایی سبک و مغّذی تبدیل می کند. آن را امتحان کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد ماکارونی با کلم بروکلی کبابی :
۱- گلچه های کلم بروکلی را جدا کرده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. ساقه های بروکلی را هم جدا کنید پوست بگیرید و به قطعات مورب یک و نیم سانتی متری برش دهید.
۲- پوست سیرها را جدا نکنید. آن ها را از طول از وسط نصف کنید.
۳-ترشی فلفل کبابی را آب کشی کنید و آن ها را به شکل نوارهای یک و نیم سانتی متری برش دهید.
۴- زیتون ها را از طول از وسط نصف کنید.
۵-گردوها را خرد کنید.