در این مطلب برای شما طرز تهیه سینی گریل را قرار داده ایمد امیدوارم لذت ببرید
مواد لازم برای تهیه سینی گریل
فلفل کبابی (سبز و قرمز) ، چهار عدد ( شصت گرم)
شکر ، دو قاشق سوپخوری (بیست و شش گرم)
سویا سس ، یک چهارم پیمانه (چهل میلی لیتر)
کدو (حلقه شده)، دو عدد (دویست هشتاد گرم)
بلال (حلقه شده) ، یک عدد
بادنجان (حلقه شده)، دو عدد (صدوده گرم)
فلفل دلمه ای (سبز، قرمز و زرد) ، سه عدد (سی صد گرم)
فلفل سیاه و قرمز (پودر شده) ، به اندازه نیاز
نمک ، به اندازه نیاز
سس باربیکیو ، نصف پیمانه (هشتاد گرم)
روغن زیتون ، یک سوم پیمانه (پنجاه و سه میلی لیتر)
زعفران (سائیده و حل شده در آبجوش) ، یک قاشق سوپخوری (چهارده میلی لیتر)
آب لیموترش ، یک چهارم پیمانه (چهل میلی لیتر)
سینه مرغ (بی استخوان خرد شده) ، دو تکه ( چهار صدگرم)
روش پخت سینی گریل
مـرغ را بـا آب لیمـوترش، نمـک، فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون و سس باربیکیو مزه دار کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را از طول برش داده، بادنجان، ذرت و کدو را با مقداری نمک، فلفل، سویا سس، شکر و بقیه روغن زیتون و سس باربیکیو مزه دار کنید و همه مواد را به همراه فلفل کبابی روی گریل قرار دهید تا به صورت کبابی درآید.
پیشنهاد:
می توانید برای پهت از دیگر سبزیجات مانند پیاز و قارچ هم استفاده کنید
