خانه / آشپزی / طرز تهیه سالاد سیب زمینی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

1

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی

نمک و فلفل::::::::::::::::::::::: به مقدار نیاز
جعفري تازه خرد شده تازه:::::: يک چهارم فنجان
آب ليمو::::::::::::::::::::::::::::: دو  قاشق غذاخوري
سير::::::::::::::::::::::::::::::::: دو حبه
سس مايونز:::::::::::::::::::::::: نیم فنجان
ژامبون::::::::::::::::::::::::::::::: پنجاه گرم
خيارشور متوسط::::::::::::::::::: پنج عدد
پيازچه::::::::::::::::::::::::::::::: چهار عدد
تخم مرغ آب پز سفت::::::::::::: چهار عدد
سيب زميني:::::::::::::::::::::::: ۱ کيلوگرم
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
خوشمزگي اين سالاد بيشتر به خاطر طعم سير و خيارشور آن است.
سيب زميني ها را شسته و درون آب جوش به همراه نمک به مدت ۱۰-۱۲ دقيقه يا تا زماني که نرم شوند، بپزيد.
سپس آنها را از آب بيرون آورده و بگذاريد آب آنها برود. به مدت ۵ دقيقه صبر کنيد تا خنک شوند. بعد سيب زميني ها را خرد کنيد.
تخم مرغ هاي آب پز را پوست گرفته و به صورت حلقه اي خرد کنيد. پيازچه ها را به صورت نازک و خيارشورها و ژامبون را نيز خرد نماييد.
در يک کاسه بزرگ سيب زميني، تخم مرغ، پياز، خيارشور و ژامبون را بريزيد.
در يک کاسه ديگر سس مايونز، سيري که ريز خرد کرده ايد، آب ليمو و جعفري خرد شده را با هم مخلوط کنيد و به اندازه مورد نياز، نمک و فلفل به آن اضافه کنيد. مخلوط مايونز را به مخلوط سيب زميني اضافه کنید و خوب هم بزنيد. سالاد سيب زميني آماده است و مي توانيد آن را به عنوان شام سبک ميل کنيد.
این سالاد یکی از سالاد های مجلسی است که می توانید برای مهمانی استفاده کنید

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *