خانه / آشپزی / آموزش درست کردن کباب ترش

آموزش درست کردن کباب ترش

کباب-ترش

 

یک نوع دیگر از کباب که می خواهیم آموزش دهیم کباب ترش است همراه ما باشید با آموزش درست کردن کباب ترش این یک غذای شمالی نیز می باشد در ادامه مطلب .

آموزش درست کردن کباب ترش ، مواد لازم :

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
پیاز ۱ عدد رنده شده
مغز گردو ۱ قاشق غذا خوری پر و چرخ شده
چوچاق ۱ قاشق غذا خوری چرخ شده
فلفل سیاه به میزان لازم نمک
رب انار ۲ قاشق غذا خوری اگه ملس بود، اگه رب انارتون خیلی ترش بود ١ قاشق ترش و یک قاشق شیرین
روغن زیتون ۶ قاشق غذا خوری برای داخل گوشت
زردچوبه کمی به میزان لازم
گوشت ۱ کیلو گرم من از گوشت گوسفند استفاده کردم ,هم نرم تره و هم لذیذ تره

آموزش درست کردن کباب ترش

وایییییی دوستان یادم رفته از بعد پختش عکس بندازم کباب ترش، کباب مخصوص شمالی هاست و طعم بسیارلذیذی دارد.

از بس بچه ها هل خوردنش شدن یادم رفت عکس بعد پختشو واستون بذارم.

 

بخاطر اینکه سبزی چوچاق نداشتم درست نمیکردم چون بدون این سبزی کباب ترش معنی نداره حتما درست کنید….

 

تمام مواد را باهم مخلوط کرده ٢ ساعت استراحت میدیم ..البته من یک شب استراحت میدم.

کباب-ترش1

بعدش کباب را به سیخ بکشید در حین پختن کباب رو زغال یا همون گریل کردن با فرچه قنادی روغن زیتون به گوشت بزنید اینکار موجب میشود که گوشت در حین کباب شدن بخاطره موادی که داره نسوزه

 

نوش جان ،امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید

کباب-ترش

 کباب ترش

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *