خانه / آشپزی / طرز تهیه دسر کاسترد

طرز تهیه دسر کاسترد

4

مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد

بادام درختي و فندق و بادام هندی خام     از هر کدام نه عدد

پسته خام     هجده عدد

انار دانه‌ شده     ۱ قاشق غذاخوري

 پودر ژلاتين انار      ۴ قاشق مرباخوري

 آب      ۲ پيمانه

 شكر      صد گرم

 پودر نشاسته و پودر کاسترد      از هر کدام ۲ قاشق غذاخوري
شير     ۲ پيمانه

طرز تهیه دسر کاسترد

 اين دسر خوشمزه را با انار تهيه نماييد كه رنگ بسيار زيبايي دارد. در ابتدا شير، آب، نشاسته، كاسترد و شكر را با هم مخلوط كرده روي حرارت مي‌گذاريم تا غليظ شود. آجيل را درشت خرد كرده در كف سه ظرف مي‌ريزيم. بعد مخلوط كاسترد را تا يك سانت و نيم به لبه ظرف مانده مي‌ريزيم. پس از سرد شدن، پودر ژله را كه در آب جوش حل كرده و به آن آب سرد اضافه كرده‌ايم روي كاسترد و انار دانه شده ريخته، در يخچال مي‌گذاريم تا سفت شود و روي آن را با خامه تزئين مي‌كنيم.

این دسر برای مهمانی بسیار مناسب است

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *