خانه / آشپزی / روش درست کردن برش شکلاتی

روش درست کردن برش شکلاتی

fo3791

 

می خواهیم روش درست کردن برش شکلاتی را به شما آموزش دهیم تا یک پذیرایی مدرن بکنید از مهمان های عصرانه خود . با ما باشید با روش درست کردن برش شکلاتی .


روش درست کردن برش شکلاتی مواد لازم :

آرد یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر  یک قاشق مرباخوری
 نمک نصف قاشق مرباخوری
 کره هم  دمای اتاق ۱۱۳ گرم
شکر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد بزرگ
وانیل کمی

روش درست کردن برش شکلاتی ، مواد لازم برای لایه  :

کره ۱۱۳ گرم
عسل نصف پیمانه
 شکر  یک چهارم پیمانه
خامه یک چهارم پیمانه
 بادام زمینی تف داده یک پیمانه

روش درست کردن برش شکلاتی ، مواد لازم برای رویه :
چیپس های شکلاتی : یک پیمانه

روش درست کردن برش شکلاتی :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم و سینی مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
برای تهیه لایه ،آرد،بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا سبک شود.
سرعت هم زن را کاهش دهید و تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
آن را از داخل فر در بیاورید و بگذارید خنک شود.
برای تهیه مواد داخل،کره را روی حرارت ملایم آب کرده، عسل، شکر و خامه را اضافه کنید و در صورتی که مرتب هم می زنید بگذارید به جوش بیاید.
پس از غلیظ شدن از روی حرارت بر دارید. بادام زمینی را به مواد اضافه کنید و روی موادی  که از قبل آماده کرده اید بریزید و بگذارید خود را بگیرد.
شکلات را آب کنید و روی مواد پهن کنید و بگذارید خود را بگیرد.
پس از سفت شدن، آن را برش بزنید.

 

fo3791

روش درست کردن برش شکلاتی

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *