خانه / بایگانی برچسب: کیک

بایگانی برچسب: کیک

طرز تهیه کیک عسلی

طرز تهیه کیک عسلی

برای تهیه شربت عسل عسل………………………...پنج  قاشق غذاخوری آب ۱ عدد پرتقال درشت برای سرو ماست برای تهیه سالاد میوه انواع میوه‌های تازه‌ای چون شلیل، آناناس، انجیر، گیلاس، آلبالو، کیوی یخ خرد شده آب یک عدد لیمو برگ نعناع مواد لازم برای تهیه کیک عسلی نمک………………………………..به میزان کم (نوک انگشت) بیکینگ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک‌ بستنی شکلات و بادام زمینی

طرز تهیه کیک‌ بستنی شکلات و بادام زمینی

مواد لازم • سس شکلات و بادام زمینی • ۱ لیتر بستنی وانیلی • ۱ لیتر بستنی شکلاتی • یک و نیم پیمانه بادام زمینی با روکش شکلات خرد شده • یک چهارم پیمانه شکر • نیم پیمانه کره آب شده • ۲ پیمانه خرده های بیسکوئیت طرز تهیه ۱. ...

توضیحات بیشتر »

کدام بیسکویت بهتر است؟

کدام بیسکویت بهتر است؟

ریشهٔ واژهٔ بیسکوئیت از دو کلمهٔ لاتین bis به معنای دوبار و coquere به معنای پخته‌شده گرفته‌شده و روی هم معنای دوبارپخته‌شده را می‌رساند. این نام‌گذاری به شیوهٔ پخت آن بازمی‌گردد، زیرا نخست بیسکوئیت را می‌پختند و سپس درون یک فر به آرامی خشک می‌کردند.درادامه مطلب زیر به شما نشان ...

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص بیکینگ پودر

آشنایی با خواص بیکینگ پودر

بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه می شود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده می شود.درادامه مطلب زیر با خواص بیکینگ پودر آشنا شوید.

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک کالباس

طرز تهیه کیک کالباس

مواد لازم برای تهیه کیک کالباس زرده تخم‌مرغ     ۱ عدد بيكينگ‌پودر     ۱ قاشق مرباخوري روغن‌زيتون     پنجاه گرم كره يا مارگارين      دویست و پنجاه گرم   نمك      به اندازه نیاز كالباس      دویست و پنجاه گرم تخم‌مرغ      دوازده عدد  آردسفيد    ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی شکلات چیپسی نیم پیمانه آرد نیم پیمانه شكر یک پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق مرباخوری شیر دو و نیم پیمانه زرده تخم‌مرغ پنج عدد خمیر فیلو به اندازه نیاز كره آب‌ شده نیم پیمانه پودر كاكائو و پودر قند ...

توضیحات بیشتر »