خانه / بایگانی برچسب: وانیل

بایگانی برچسب: وانیل

آشنایی با خواص وانیل

آشنایی با خواص وانیل

وانیل یا ورق قٌماریمیوه گیاهی است از خانواده ثعلب هاOrchidaceae، این گیاه دارای پایه‌ای رونده بوده بومی جنگلهای مرطوب قاره آمریکا است.دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آنها بیرون بیاید و عموما بصورت پودر یافت میشود.درادامه مطلب زیر با خواص وانیل اشنا میشوید.

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی گل

طرز تهیه شیرینی گل

مواد لازم برای تهیه شیرینی گل رنگهای مجاز خوراکی مقدار کمی آرد   به اندازه نیاز کاکائو    به اندازه نیاز وانیل یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد پودر قند نیم پیمانه کره نیم یمانه طرز تهیه شیرینی گل همه مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم قهوه

طرز تهیه دسر کرم قهوه

مواد لازم برای تهیه دسر کرم قهوه یک عدد زرده تخم مرغ دو قاشق مرباخوری پودر ژلاتین نیم استکان آب نیم قاشق چایخوری وانیل نیم لیوان شیر هشتاد گرم شکر سه قاشق مرباخوری سرپر قهوه فوری طرز تهیه دسر کرم قهوه شکر و شیر و قهوه را با هم در ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ونیزی

طرز تهیه شیرینی ونیزی

مواد لازم برای تهیه شیرینی ونیزی شكلات چيپسي                   به اندازه نیاز نشاسته ذرت                        پنجاه گرم وانیل                    نصف قاشق چايخوري پودر قند                   پنجاه گرم آرد                      دویست و بیست و پنج گرم کره             دویست و بیست و پنج گرم طرز تهیه شیرینی ونیزی كره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را ...

توضیحات بیشتر »

تهیه نان پای سیب

تهیه نان پای سیب

مواد لازم برای تهیه نان پای سیب اندازه ۳۲ تکه گردو: ۱ پیمانه، خرد شده سیب: دو پیمانه، پوست کنده و درشت خرد شده وانیل: نصف قاشق چای‌خوری روغن: نصف پیمانه تخم‌مرغ: دو عدد همزده نمک: نصف  قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: دو ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی شکلات چیپسی نیم پیمانه آرد نیم پیمانه شكر یک پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق مرباخوری شیر دو و نیم پیمانه زرده تخم‌مرغ پنج عدد خمیر فیلو به اندازه نیاز كره آب‌ شده نیم پیمانه پودر كاكائو و پودر قند ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری نمک     یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر     دو قاشق چای خوری آرد     سه و نیم پیمانه  وانیل      دو قاشق چای خوری  تخم مرغ      دو عدد  شکر      یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایى دو رنگه

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایى دو رنگه

مواد لازم برای لایه بیسکویتی       دارچین: دو قاشق چای‌خوری       بیسکویت ساده: دویست و پنجاه گرم کره: صد گرم مواد لازم لایه چیز کیک:       ژلاتین: دو قاشق سوپ‌خوری       دارچین و جوز هندی: به اندازه نیاز      وانیل: نصف قاشق چای‌خوری       پوره کدو: نصف پیمانه       شکر: ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ایتالیایی

طرز تهیه کیک ایتالیایی

مواد لازم برای تزئین کیک: زرده تخم‌ مرغ : دو عدد گردوی خرد شده: د گرم عسل: پنجاه گرم کره: پنجاه گرم شکر: صد گرم شیر: شش قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه کیک ایتالیایی آرد سفید: دویست و پنجاه گرم شکر: صد و هفتاد و پنج گرم کره: ۱۵۰ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک یخچالی با بیسکویت

طرز تهیه کیک یخچالی با بیسکویت

مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی پودر نارگیل برای روی کیک به اندازه نیاز هل و وانیل             از هر کدام نصف قاشق چایخوری کره                       ۲۰ گرم بیسکویت پتی بور       ۲ بسته پودر کاکائو               ۲ قاشق غذا خوری آرد سفید                    ۲ قاشق غذاخوری شیر                        ۲ لیوان شکر                        ۱ لیوان تخم مرغ                    ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت کدو حلوایی

طرز تهیه رولت کدو حلوایی

● مواد لازم برای داخل رولت: ▪ وانیل: ۱ قاشق مرباخوری ▪ کره نرم شده: شش قاشق غذاخوری ▪ پودر قند: ۱ لیوان ▪ پنیر خامه ای: دویست گرم مواد لازم برای تهیه رولت کدو حلوایی ▪ گردوی خرد شده: ۱ لیوان ▪ شکر: ۱ لیوان ▪ پوره کدو حلوایی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی شکلاتی ▪ خلال بادام: نصف پیمانه ▪ جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری ▪ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری ▪ وانیل شکری: یک چهارم قاشق چایخوری ▪ هل (آسیاب شده): نصف پیمانه ▪ کره: نصف پیمانه ▪ تخم مرغ: دو عدد ▪ پودر کاکائو: ۱ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ماربلی شکلات و قهوه

طرز تهیه کیک ماربلی شکلات و قهوه

مواد لازم برای کیک ماربلی شکلات و قهوه دو قاشق چایخوری پودر قند مخلوط قهوه آماده (طرز تهیه پایین صفحه) دو قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری یک سوم فنجان پودر کاکائو دو قاشق چایخوری وانیل دو عدد تخم مرغ نصف فنجان روغن کانولا یا روغن پخت غذا ¼ ۱ فنجان ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کاسرول

طرز تهیه دسر کاسرول

مواد لازم برای تهیه دسر کاسرول یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری مارگارین یک قاشق چایخوری دارچین پنج فنجان خمیر نان چهار عدد تخم مرغ ۱و ۲/۱ فنجان شیر یک چهارم  فنجان شکر سفید طرز تهیه دسر کاسرول فرانسوی اول فر را روشن نمایید ...

توضیحات بیشتر »

کیک هلو و شکلات سفید

کیک هلو و شکلات سفید

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک پسته خرد شده : سه قاشق غذاخوری ماست پرچرب : دویست گرم پنیر پر چرب : دویست گرم شکلات سفید قالبی : ( مقدار آن در زیر ، نوشته شده ) مواد لازم برای تهیه کیک شکلات سفید قالبی : دویست گرم هلو ...

توضیحات بیشتر »