کنگر فرنگی، ارده شاهی یا آرتیشو (نام گیاهشناسی: Cynara scoolymus) نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانهاست. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آبپز پخته میشود.درادامه مطلب زیر با خواص کنگرفرنگی آشنا می شوید.
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص آب آلبالو
هم آلبالو جزو میوه های پر طرفدار و هم آب آلبالو در زمره خوشمزه ترین آب میوه هاست .درادامه مطلب زیر با خواص آب آلبالو آشنا خواهید شد.
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص آبغوره
آبغوره یا آب غوره عصارهٔ غوره است که برای طعم دادن و ترش کردن غذا به کار میرود.درادامه مطلب زیر با خواص آبغوره آشنا شوید.
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص آب هویج
هویج یک سبزی ریشهدار و یا غده ای خوراکی است که میتوان آن را خام یا خردشده یا رندهشده در سالاد خورد و بیشتر در پخت سوپها و خورشها کاربرد دارد. بتاکاروتن، دوپاری از ویتامین آ، در هویج بهفراوانی یافت میشود .درادامه مطلب زیر با خواص آب هویج آشنا خواهید ...
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص آب سیب
آب سیبعصاره وآب میوه سیب است که معمولاً به رنگ زرد است.در این مایع مقدار فراوانی ویتامین، کلسیم، فسفر، سدیم و چند مواد معدنی و مفید دیگر دارد.بوی خوبی دارد ومزه آن ترش وشیرین است.درادامه مطلب زیر با خواص آب سیب آشنا شوید.
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص آب پرتقال
آب پرتقال یک نوشیدنی محبوب و پر طرفدار بین مردم است که از میوه پرتقال تهیه میشود. این نوشیدنی از سه روش حاصل میشود: عصاره گیری میوه پرتقال (معمولاً تازه). خشک کردن و پس از آن خیساندن پرتقال خشک شده. غلیظ کردن آب پرتقال و متعاقباً افزودن آب و تهیه ...
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص شیر نارگیل
شیر نارگیل (به انگلیسی: coconut milk) نوعی مادهٔ غذایی شیرین و شیر مانند است که از میوهٔ درخت نارگیل ساخته میشود. روش تهیه آن به اینصورت است که به میوه نارگیل حرارت داده میشود و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل میشود.درادامه مطلب زیر ...
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص سبوس جو دوسر
سبوس هر نوع غلاتی که در ذهن شماست دارای خواص بسیار زیادی است .درادامه مطلب زیر با خواص سبوس جو دوسر آشنا میشوید.
توضیحات بیشتر »طرز تهیه برگر مرغ رژیمی
مواد لازم برای تهیه برگر مرغ رژیمی نمک و فلفل به اندازه نیاز آب چهار تا شش قاشق چای خوری پودر سوخاری شصت گرم پیاز ۱ عدد پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری مرغ بدون استخوان و بدون پوست نهصد گرم طرز تهیه برگر مرغ رژیمی اول چربی های ...
توضیحات بیشتر »طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی
مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی نمك و فلفل به اندازه نیاز روغن زيتون ۱ قاشق غذاخوري آبليمو و سس مايونز به اندازه نیاز سيبزميني دویست گرم خيارشور و هویج از هر کدام صد گرم لوبيا سبز صد گرم طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی لوبياها را بشویید ...
توضیحات بیشتر »طرز تهیه سرکه هندوانه
مواد لازم برای تهیه سرکه هندوانه یک قاشق چای خوری پوست پرتغال رنده شده یک قاشق غذا خوری شکر دو قاشق غذاخوری سرکه ی سفید یک پیاله از توت فرنگی های نصف شده یک پیاله برش هایی ازهندوانه ی بی دانه طرز تهیه سرکه هندوانه ترکیبی ازهندوانه، توت فرنگی، سرکه، ...
توضیحات بیشتر »