بایگانی برچسب: لیمو

لیمو عمانی یا لیمو امانی، لیمو ترش شیسه یا تغن (به لاتین: Citrus aurantifulia) میوهٔ خشک‌شده ایست که به‌عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه‌ای خصوصاً ایرانی استفاده می‌شود. لیمو عمانی تازه رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است.درزادامه مطلب زیر با خواص لیمو عمانی آشنا میشوید.

لیمو شیرین، گونه‌ای لیمو است با نام علمی (Citrus limetta)  .میوه آن شیرین و درشت است و آبش به‌عنوان مدر به بیماران تبدار داده می‌شود.معادل دیگر نام علمی آن ، Citrus limonum Risso. var. dulcis Morisهم ذکر شده‌است .درادامه مطلب زیر با خواص لیمو شیرین بیشتر آشنا میشوید.

مواد لازم برای تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای برای سه تا چهار نفر نمک                                                            به اندازه نیاز فلفل قرمز ساییده شده                                    کمی روغن زیتون                                                   سه قاشق غذاخوری لیمو                                                             دوعدد  هویج رنده شده                                            دو عدد متوسط گشنیز یا جعفری ساطوری شده                         نصف پیمانه شلغم پوست گرفته و رنده ...

مواد لازم برای تهیه چای زنجبیل در صورت تمایل می توانید از لیمو  و عسل استفاده نمایید . ریشه تازه زنجبیل پنج سانتیمتر آب چهار فنجان طرز تهیه چای زنجبیل پوست زنجبیل را بکنید ( اگز بتراشید بهتر است ) و بعد آن را به شكل ورقه های بسیار نازك ...

برای درست کردن لیموناد نعنایی اول باید شریت لیمو  نعنا را درست کنید دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه دو و نیم پیمانه مواد لازم : شکر : یک پیمانه پوست سه عدد لیمو شاخه نعنای تازه : دو پیمانه آب : دو پیمانه طرز تهیه شریت لیمو ...