خانه / بایگانی برچسب: قارچ

بایگانی برچسب: قارچ

آشنایی با خواص قارچ خوراکی

آشنایی با خواص قارچ خوراکی

قارچ‌های خوراکی ساختارهای تولید مثلی (کلاهک) گوشتی‌مانند و خوراکی چندین گونهٔ قارچ‌های بزرگ (ماکرو) هستند. (قارچ‌هایی که آن‌قدر بزرگ هستند که با چشم غیرمسلح دیده شوند). آن‌ها ممکن است رو یا زیر زمین ظاهر شوند که انواع روی زمین، با دست چیده می‌شوند. خوراکی بودن قارچ‌ها می‌تواند به صورت عدم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ شیر با قارچ و مرغ

طرز تهیه سوپ شیر با قارچ و مرغ

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر با قارچ و مرغ آرد سیب زمینی :   سه قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده : دوقاشق غذا خوری سیب زمینی آب پز شده ۱ عدد متوسط پیاز : ۱ عدد متوسط شیر: یک و نیم لیتر کنسرو ذرت: صد گرم نخود ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب مرغ حلزونی

طرز تهیه کباب مرغ حلزونی

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ حلزونی ماست ۲ قاشق غذاخوري روغن زيتون ۱ قاشق غذاخوري زنجبيل ۱ قاشق چايخوري نمك، فلفل‌سياه و فلفل دلمه‌اي   به اندازه نیاز زعفران، پودر پياز و پودرسير به اندازه نیاز قارچ ۶ عدد فيله مرغ ۶ عدد طرز تهیه کباب مرغ حلزونی فيله‌های مرغ  را ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پلو سبزی هندی

طرز تهیه پلو سبزی هندی

مواد لازم برای تهیه پلو سبزی هندی روغن به اندازه نیاز  برنج : پمج پیمانه  نخود فرنگی : یک لیوان  ادویه مخلوط : یک قاشق مربا خوری  پودر تخم گشنیز :یک قاشق مربا خوری  هویج حلقه حلقه شده چهار عدد گل کلم ریز شده: دو پیمانه فلفل دلمه باریک خرد ...

توضیحات بیشتر »

رشته فرنگی با سبزیجات

رشته فرنگی با سبزیجات

مواد لازم برای درست کردن رشته فرنگی با سبزیجات برای چهار نفر كنجد پوست كنده  یک لیوان سس سویا ، روغن كنجد ، شكر ، فلفل   به اندازه نیاز پیازچه  هشت عدد سیر  چند حبه قارچ  یک بسته پیاز متوسط  یک عدد هویج متوسط  یک عدد اسفناج  ۱ دسته گوشت ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه غذای مقوی برای کودک

طرز تهیه غذای مقوی برای کودک

مواد لازم برای تهیه غذای مقوی برای کودک ژامبون مرغ یا گوشت : یک ورقه ضخیم پنیر ورقه‌ای : ۱ ورقه کره : اندکی شیر : ۱ قاشق غذاخوری ( پانزده میلی‌لیتر ) نمک،‌ فلفل: به اندازه نیاز ذرت کنسروی : دو قاشق سوپخوری ( بیست و پنج گرم ) ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه مرغ با کرم ترخون و سبزیجات   اگر ترخون خشک بود           یک قاشق غذاخوری ترخون و جعفری                       برای تزئین نمک و فلفل                            به اندازه نیاز جعفری تازه خرد شده              مقداری ترخون تازه                            یک چهارم  پیمانه، خرد شده سس سفید                            یک پیمانه، رقیق آب مرغ                                   یک پیمانه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک بیف ویستاول

طرز تهیه خوراک بیف ویستاول

مواد لازم برای تهیه بیف ویستاول آب یک پیمانه نمک و فلفل به اندازه نیاز نخود فرنگی پخته‌ شده و روغن از هر کدام صد گرم سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت ۱ عدد کره پانزده گرم سویا سس ۴ قاشق غذاخوری پیاز خردشده ۲ عدد آرد سفید ۱ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه املت ایتالیایی

طرز تهیه املت ایتالیایی

مواد لازم برای املت ایتالیایی نمک و فلفل        به اندازه نیاز پنیر پیتزا               به اندازه نیاز تخم مرغ زده شده              پنج عدد خرده نان                  اندکی دانه ذرت               به اندازه نیاز کدوی خرد شده  ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیا با مرغ

طرز تهیه لازانیا با مرغ

مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ پنیر ریکوتا نصف فنجان پنیر ماتزارلا خرد شده ۱ فنجان آب مرغ سیصد گرم آرد سه قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل یک سوم قاشق چای خوری پونه خشک نصف قاشق چای خوری ریحان خشک نصف ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قارچ سوخاری

طرز تهیه قارچ سوخاری

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری روغن زیتون : به اندازه نیاز نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۱ عدد آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه قارچ : پانصد گرم طرز تهیه قارچ سوخاری قارچ ها را خوب تمیز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک قارچ و عدس

طرز تهیه خوراک قارچ و عدس

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و عدس برای پنج نفر ادویه کاری ، نمک ، فلفل ، زنجفیل             به اندازه نیاز پودر آویشن                                         به اندازه نیاز روغن زیتون                                         به اندازه نیاز گوجه فرنگی                                        شش عدد متوسط سیب زمینی                                       دو عدد متوسط قارچ                                                   هشت عدد متوسط عدس                                                 سه پیمانه طرز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بیفتک پروانس

طرز تهیه بیفتک پروانس

مواد لازم برای تهیه بیفتک پروانس نمک، فلفل                                                به اندازه نیاز آرد سفید                                                   به اندازه نیاز روغن زیتون                                               به اندازه نیاز تخم مرغ                                                    یک عدد قارچ ساطوری شده                                      صد گرم جعفری ساطوری شده                                  نصف پیمانه سیر کوبیده                                                  سه تا چهار حبه گوشت بدون چربی چرخ کرده                           نیم کیلو طرز تهیه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس قارچ

طرز تهیه سس قارچ

مواد لازم برای تهیه سس قارچ سرکه سیب : ۱ قاشق غذاخوری شیر یا شیر و خامه : یک پیمانه آرد :‌ دو قاشق غذاخوری کره : دو قاشق غذاخوری قارچ : صد گرم فلفل : کمی نمک : نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه سس قارچ اول قارچ ها را ...

توضیحات بیشتر »