خانه / بایگانی برچسب: غذای محلی تبریز

بایگانی برچسب: غذای محلی تبریز

طرز تهیه خاگینه تبریزی

طرز تهیه خاگینه تبریزی

مواد لازم برای تهیه خاگینه تبریزی یک قاشق غذاخوری پودر پسته یا پودر نارگیل سه تا چهار  قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده ۲- ۵/۱ پیمانه(۳۰۰- ۲۵۰میلی گرم) شربت   نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر گل محمدی نصف ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گارنی یاریخ

طرز تهیه گارنی یاریخ

مواد لازم برای تهیه گارنی یاریخ پياز ۱ عدد رب گوجه فرنگي ۲ قاشق سوپخوري سير ۴ نمك و جعفري به اندازه نیاز گوشت چرخ كرده دویست و پنجاه گرم بادمجان ۶ عدد طرز تهیه گارنی یاریخ پوست بادمجان‌ها را از دو ساعت قبل بکنید  از وسط‌شان يك برش بزنید ...

توضیحات بیشتر »

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی نمک و فلفل:       به اندازه نیاز گردو خرد شده :      نصف لیوان آلو: دویست و پنجاه گرم تخم مرغ پخته شده سفت : چهار تا پنج عدد زردچوبه:    به اندازه نیاز پیاز سرخ کرده:         سه تا چهار قاشق سوپخوری تخم مرغ:          چهار عدد آرد نخودچی:        ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه غذای محلی دویماج

طرز تهیه غذای محلی دویماج

مواد لازم برای تهیه دویماج  ـ گردوی خرد شده اندازه نیاز  ـ کره صد گرم  ـ پنیر تبریز دویست گرم  ـ دوغ ۱ لیوان  ـ نان خشک چهار عدد طرز تهیه غذای محلی دویماج  نان‌ها را داخل ظرفی بزرگ خورد نمایید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه نمایید و ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قیقناق تبریزی

طرز تهیه قیقناق تبریزی

مواد لازم برای تهیه قیقناق تبریزی هل ساییده شده           کمی گردوی خورد شده           کمی شکر                           سه قاشق غذاخوری دارچین                       یک قاشق چایخوری آرد                             یک قاشق غذاخوری تخم مرغ                     چهار عدد طرز تهیه قیقناق تبریزی اول تخم‌مرغ ‌ها را با قاشق هم بزنیم ، بعد آرد، شكر، گردوی خرد ...

توضیحات بیشتر »