خانه / بایگانی برچسب: غذای سنتی اصفهان

بایگانی برچسب: غذای سنتی اصفهان

طرز تهیه قرمزه نخودچی

طرز تهیه قرمزه نخودچی

مواد لازم برای تهیه قرمزه نخودچی پیاز متوسط رنده شده                                                      ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده                                                      ۱ عدد آب                                                                              ۵ پیمانه رب گوجه فرنگی                                                            ۱قاشق غذاخوری نعناع خشک                                                                 ۲ قاشق مربا خوری زردچوبه                                                                        ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل                                                                  به مقدار لازم آرد نخودچی                                                                  ۱ پیمانه گوشت گوسفند چرخ شده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی

مواد لازم برای تهیه ماش و قمری اصفهانی برای چهار نفر کلم قمری     دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه     به اندازه نیاز  پیاز متوسط      دو عدد، خلالی و سرخ شده  برنج      ۲/۱ استکان  سبزی شامل، تره، جعفری، شنبلیله و مرزه      سیصد گرم ...

توضیحات بیشتر »