خانه / بایگانی برچسب: غذای ترکی

بایگانی برچسب: غذای ترکی

طرز تهیه کباب مجلسی با خمیر یوفکا

طرز تهیه کباب مجلسی با خمیر یوفکا

  کباب مجلسی که همان کباب ضیافتی می باشد یک غذای ترکی می باشد که می توانید بجز گوشت چرخ کرده در این کباب از گوشت قرم چرخ شده نیز استفاده کنیم .همراه ما باشید در ادامه با طرز تهیه کباب مجلسی با خمیر یوفکا .

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو ترکی

طرز تهیه کوکو ترکی

مواد لازم برای تهیه کوکوی ترکیه لوبیا پخته شده دو لیوان نمک ،فلفل ،زردچوبه به اندازه نیاز پنیر پیتزا ورقه پنج عدد تخم مرغ چهار عدد پودر اویشن چهار قاشق غذا خوری سبزی ترخون خرد شده یک فنجان پیاز سرخ کرده دو لیوان سیب زمینی سه عدد طرز تهیه کوکو ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خاگینه تبریزی

طرز تهیه خاگینه تبریزی

مواد لازم برای تهیه خاگینه تبریزی یک قاشق غذاخوری پودر پسته یا پودر نارگیل سه تا چهار  قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده ۲- ۵/۱ پیمانه(۳۰۰- ۲۵۰میلی گرم) شربت   نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر گل محمدی نصف ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب استانبولی نمک و فلفل سیاه                                                         به اندازه نیاز روغن زیتون                                                                  نیم پیمانه آبلیموی تازه                                                                 دو تا سه قاشق غذاخوری نعنای خشک                                                                یک قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای خورد                                                     یک تا دو  عدد گوجه فرنگی کوچک                                                        هشت تا ده  عدد پیاز کوچک پوست گرفته                                                 ده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دلمه تره‌ فرنگی

طرز تهیه دلمه تره‌ فرنگی

مواد لازم برای تهیه دلمه تره‌ فرنگی نمك و فلفل و روغن زیتون و آب به اندازه نیاز هويج بزرگ ۱ عدد رب گوجه‌ فرنگی دو قاشق سوپخوری نعنا، شويد و جعفری خرد شده از هر كدام ۲ قاشق غذا خوری برنج پخته ۲ پيمانه گوشت چرخ كرده صد گرم ...

توضیحات بیشتر »

معجون لیمو ترش و توت فرنگی

معجون لیمو ترش و توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه معجون لیمو ترش و توت فرنگی چهار عدد توت فرنگی تازه یک پیمانه آب یک عدد لیمو ترش چهار قاشق سوپخوری سس توت فرنگی   طرز تهیه معجون لیمو ترش و توت فرنگی سس توت فرنگی را به همراه آب لیمو ترش و توت فرنگی های ...

توضیحات بیشتر »

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی نمک و فلفل:       به اندازه نیاز گردو خرد شده :      نصف لیوان آلو: دویست و پنجاه گرم تخم مرغ پخته شده سفت : چهار تا پنج عدد زردچوبه:    به اندازه نیاز پیاز سرخ کرده:         سه تا چهار قاشق سوپخوری تخم مرغ:          چهار عدد آرد نخودچی:        ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شاک شوکا

طرز تهیه شاک شوکا

مواد لازم برای تهیه شاک شوکا نمک، فلفل،زردچوبه                   به اندازه نیاز سیر                                        پنج حبه گوجه فرنگی                              شش عدد بادمجان                                   چهار عدد سیب زمینی                              چهار عدد طرز تهیه شاک شوکا اول پوست بادمجانها را به صورت یکی در میان بکنید و به شکل تکه های مکعبی کوچک خورد نمایید ، بعد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پلوی علی پاشا

طرز تهیه پلوی علی پاشا

مواد لازم برای تهیه پلوی علی پاشا آب گوشت                     یک پیمانه بادام                            نصف پیمانه کره                               صد گرم برنج                              دو پیمانه خلال پسته                    نصف پیمانه کشمش پلویی               نصف پیمانه نمک و فلفل                   به اندازه نیاز گوشت چرخ کرده             صد گرم سیر                             یک حبه پیاز                              یک عدد طرز تهیه پلوی علی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا

طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا

مواد لازم برای درست کردن بورک با خمیر یوفکا کره یا مارگارین نرم                     صد و بیست و پنج گرم آرد                                          به اندازه نیاز نمک                                       یک قاشق مرباخوری تخم مرغ                                  یک عدد ماست                                     نصف پیمانه مواد میانی: نمک، فلفل، زردچوبه                 به اندازه نیاز روغن                                       یک پیمانه جعفری ...

توضیحات بیشتر »