خانه / بایگانی برچسب: شیرینی

بایگانی برچسب: شیرینی

طرز تهیه شیرینی اتریشی

طرز تهیه شیرینی اتریشی

    مواد لازم برای تهیه شیرینی اتریشی پودر نارگيل براي تزيين :پنجاه گرم شكلات تخته‌اي آب شده: پنجاه گرم  آرد:  دویست و پنجاه گرم  زردة تخم‌مرغ: چهار عدد  اسانس وانيل (مايع): سه قاشق چايخوري  پودر قند: هشتاد گرم مارگارين نرم شده با دماي آشپزخانه: دویست گرم طرز تهیه شیرینی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات برفی

طرز تهیه شکلات برفی

مواد لازم براي بیست عدد شكلات : شكلات قهوه‌ای : پنجاه گرم اسانس پرتقال : دو قطره شكلات سفيد: سیصد و بیست و پنج گرم خامه : هشتاد گرم كره : سه قاشق سوپخوري طرز تهیه شکلات برفی كره و خامه را داخل شيرجوش كوچكی بريزيد و روی حرارت ملايم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دونات شکلاتی

طرز تهیه دونات شکلاتی

  مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی بیکینگ پودر  :یک قاشق مرباخوری آرد سفید: سه لیوان نمک : مقداری وانیل : نصف قاشق چایخوری خمیرمایه:  یک قاشق غذاخوری روغن مایع : یک سوم لیوان شکر:  نصف لیوان پنیر خامه ای:  دو قاشق غذاخوری شیر گرم : یک لیوان آرد و ...

توضیحات بیشتر »

کدام بیسکویت بهتر است؟

کدام بیسکویت بهتر است؟

ریشهٔ واژهٔ بیسکوئیت از دو کلمهٔ لاتین bis به معنای دوبار و coquere به معنای پخته‌شده گرفته‌شده و روی هم معنای دوبارپخته‌شده را می‌رساند. این نام‌گذاری به شیوهٔ پخت آن بازمی‌گردد، زیرا نخست بیسکوئیت را می‌پختند و سپس درون یک فر به آرامی خشک می‌کردند.درادامه مطلب زیر به شما نشان ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی نارنجکی

طرز تهیه شیرینی نارنجکی

مواد لازم برای تهیه شیرینی نارنجکی جوش شیرین         یک چهارم  قاشق چایخوری زعفران             یک چهارم قاشق چایخوری آرد                ۱  پیمانه ماست          ۱  پیمانه تخم‌مرغ        ۱  عدد مواد لازم براي شربت : مخلوط آب و زعفران    یک ليوان شکر    دو ليوان طرز تهیه شیرینی نارنجکی تخم‌مرغ را بزنید ، ماست را ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی گل

طرز تهیه شیرینی گل

مواد لازم برای تهیه شیرینی گل رنگهای مجاز خوراکی مقدار کمی آرد   به اندازه نیاز کاکائو    به اندازه نیاز وانیل یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد پودر قند نیم پیمانه کره نیم یمانه طرز تهیه شیرینی گل همه مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی شکلات چیپسی نیم پیمانه آرد نیم پیمانه شكر یک پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق مرباخوری شیر دو و نیم پیمانه زرده تخم‌مرغ پنج عدد خمیر فیلو به اندازه نیاز كره آب‌ شده نیم پیمانه پودر كاكائو و پودر قند ...

توضیحات بیشتر »