تره یا گندنا، (Allium ampeloprasum ssp. persicum) از گیاهان خوراکی است. رنگ آن سبز است و آن را در دسته سبزیها به شمار میآورنداین گیاه را در انواع اشنیز میریزند .درادامه مطلب زیر درباره خواص این سبزیر بیشتر خواهید دانست.
توضیحات بیشتر »طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی
مواد لازم برای تهیه ماش و قمری اصفهانی برای چهار نفر کلم قمری دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز پیاز متوسط دو عدد، خلالی و سرخ شده برنج ۲/۱ استکان سبزی شامل، تره، جعفری، شنبلیله و مرزه سیصد گرم ...
توضیحات بیشتر »طرز تهیه آش یخ
مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...
توضیحات بیشتر »