خانه / آشپزی (صفحه 21)

آشپزی

از کجا بدانیم خمیر نان ور آمده و آماده پخت است

از کجا بدانیم خمیر نان ور آمده و آماده پخت است

خیلی از خانم ها دوست دارند در خانه خودشان نان درست کنند در این مطلب می خواهیم بیان کنیم که چگونه بدانیم خمیر ور آمده و آماده پختن است در این مطلب بیان می کنیم از کجا بدانیم خمیر نان ور آمده و آماده پخت است با جزئیات کامل در ادامه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فالوده هندوانه

طرز تهیه فالوده هندوانه

مواد لازم برای تهیه فالوده هندوانه عرق نسترن یا آب………………..نصف  پیمانه پودر ژلاتین………………………..دو  قاشق سوپ‌خوری فالوده……………………………نیم کیلو شكر……………………………..صد گرم آب هندوانه………………………پانصد میلی‌لیتر یا دو پیمانه طرز تهیه فالوده هندوانه هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلوچه سنتی

طرز تهیه کلوچه سنتی

مواد لازم برای تهیه کلوچه سنتی پکینگ پودر……………………………نصف  قاشق چایخوری  هل……………………...…………..یک قاشق مرباخوری  گلاب…………………………………نصف پیمانه  شکر………………………………….نصف پیمانه  روغن جامد……………………………یک پیمانه آرد سفید…………………………….سه پیمانه طرز تهیه کلوچه سنتی ابتدا شکر رادر هل وگلاب حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد وروغن وپکینگ پودر را مخلوط می کنیم سپس محلول ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک عسلی

طرز تهیه کیک عسلی

برای تهیه شربت عسل عسل………………………...پنج  قاشق غذاخوری آب ۱ عدد پرتقال درشت برای سرو ماست برای تهیه سالاد میوه انواع میوه‌های تازه‌ای چون شلیل، آناناس، انجیر، گیلاس، آلبالو، کیوی یخ خرد شده آب یک عدد لیمو برگ نعناع مواد لازم برای تهیه کیک عسلی نمک………………………………..به میزان کم (نوک انگشت) بیکینگ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تارت کاستارد و ژله

طرز تهیه تارت کاستارد و ژله

مواد لازم برای تهیه تارت کاستارد و ژله ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺍﺧﻞ ﺗﺎﺭﺕ : پرتقال………………………...…..دو  ﺗﺎ سه ﻋﺪﺩ ژﻟﻪ ﭘﺮﺗﻘﺎل………………………….یک بسته شکر ………………………………دو  ﺗﺎ سه ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭی ﺷﯿﺮ………………………………..یک  ﻭ ۳/۱ ﭘﯿﻤﺎنه ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﺳﺘﺎﺭﺩ………………………. یک ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﭘﺮ  ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺎﺭﺕ : آﺏ ﻭﻟﺮﻡ……………………………….یک چهارم  ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ آﺭﺩ……………………………………..دو  ﭘﯿﻤﺎنه ﻗﻨﺪ…………………………………….نیم  ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺩﺭ ﻓﻮﯾﻞ

طرز تهیه ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺩﺭ ﻓﻮﯾﻞ

مواد لازم برای تهیه ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺩﺭ ﻓﻮﯾﻞ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ………………………..ﺑﻪ اندازه نیاز  ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺭﯾﺰ ﺷﺪﻩ……………………..یک  ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ آﺏ ﯾﮏ ﻟﯿﻤﻮﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﺎﺳﺖ……………………………..یک ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﺯﯾﺮﻩ……………………………یک ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ…………………………….یک ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ  ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ………………………….سیصد و پنجاه ﮔﺮﻡ، ﺑﺪﻭﻥ ﭘﻮﺳﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ طرز تهیه ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﺩﺭ ...

توضیحات بیشتر »

جدیدترین مدل تزیینات میوه شب یلدا 95

جدیدترین مدل تزیینات میوه شب یلدا 95

شب یلدا که اولین شب زمستان است به نام طولانی ترین شب نام گذاری شده و همه به اسم شب یلدا می شناسند در این شب همه ی اعضای خانواده در خانه بزرگ خانواده جمع می شوند و به شادی شروع فصل پر برکت می پردازند در این مطلب جدیدترین مدل ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه املت مرغ و قارچ

طرز تهیه املت مرغ و قارچ

مواد لازم برای تهیه املت مرغ و قارچ نمک ، زردچوبه ، زعفران به اندازه نیاز فلفل دلمه ای رنگی نگینی دو قاشق غذا خوری مرغ پخته نگینی یا ریش شده یک پیمانه ماست بدون آب دو قاشق غذا خوری قارچ چهار عدد درشت نگینی شده تخم مرغ پنج عدد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه املت مرغ

طرز تهیه املت مرغ

مواد لازم برای تهیه املت مرغ نمک  :   به اندازه نیاز فلفل  :   به اندازه نیاز خامه  :  صد و پنجاه گرم قارچ  :  صد و پنجاه گرم کالباس  :  صد و پنجاه گرم گوشت مرغ  :  صد و پنجاه گرم تخم مرغ  :  نه عدد طرز تهیه املت مرغ ...

توضیحات بیشتر »

جدیدترین مدل تزیینات پلو مجلسی

جدیدترین مدل تزیینات پلو مجلسی

یک سرآشپز ماهر می داند که علاوه بر طعم غذا سفره آرایی و تزیین غذا نیز به تحریک اشتها کمک می کند و یک نوع جذب افراد کم اشتها برای میل به خوردن است در این پست جدیدترین مدل تزیینات پلو مجلسی را برای شما قرار داده ایم .

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خاگینه تبریزی

طرز تهیه خاگینه تبریزی

مواد لازم برای تهیه خاگینه تبریزی یک قاشق غذاخوری پودر پسته یا پودر نارگیل سه تا چهار  قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده ۲- ۵/۱ پیمانه(۳۰۰- ۲۵۰میلی گرم) شربت   نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر گل محمدی نصف ...

توضیحات بیشتر »

آموزش درست کردن انواع لواشک با سیب

آموزش درست کردن انواع لواشک با سیب

میوه ها خواص زیادی دارند و اگر در حد متعادل مصرف شود هیچ ضرری برای بدن ندارد اگر جز افرادی هستید که به لواشک علاقه خاصی نسبت به دیگر تنقلات دارید برای این که کمتر به معده و سلامت خود آسیب برسانید بهتر است این لواشک را خودتان در منزل ...

توضیحات بیشتر »

آموزش تصویری درست کردن لواشک انبه

آموزش تصویری درست کردن لواشک انبه

کودکان علاقه خاصی به خوردن انواع تنقلات دارند از جمله لواشک و همانطور که می دانید لواشک های بیرون به بهداشت آنان اعتمادی نیست پس برای جلوگیری از مشکلات مسمومیتی برای کودکان بهتر است خودتان آن را تهیه کنید در این جا آموزش تصویری درست کردن لواشک انبه .

توضیحات بیشتر »

این 11 مورد را در مایکروویو قرار ندهید

این 11 مورد را در مایکروویو قرار ندهید

وسایل برقی زیادی این روزها در هر آشپزخانه ای یافت می شود که هر کدام برای استفاده کردن و کاربرد با دیگر فرق دارد این جا شما را با مایکروویو و کارایی و این که چه چیزهایی را نباید در مایکروویو قرار داد آشنا می کنیم .

توضیحات بیشتر »

مدل تزیینات ماکارونی به این شکل

مدل تزیینات ماکارونی به این شکل

می خواهید با غذایی که درست کرده اید اشتهای کودک خود که نسبت به خوردن غذا خود را بی اشتها نان می دهد تحریک کنید آن را به بهترین شکل تزیین کنید اثر خوبی در تحریک اشتها دارد ببینید در این جا مدل تزیینات ماکارونی به این شکل .

توضیحات بیشتر »