ترشی و مربا

مواد لازم برای تهیه ترشی هلو انجیری     هلو یک كيلو     ميخك خرد نكرده چهار تا پنج عدد     دارچين ۱ چوب كوتاه     سركه سيب نصف  پيمانه شكر دویست و پنجاه گرم طرز تهیه ترشی هلو انجیری شكر، سركه و ادويه را براي بيست دقيقه بجوشانيد. هلوي پوست ...

  مواد لازم برای تهيه مربا خيار آب آهك : به اندازه نیاز گلاب و هل درسته : اندکی آب : سه پیمانه خیار ریز : یک كیلو شكر : یک كیلو طرز تهيه مربا خيار خیارها را بشویید و در آب و نمك بگزاریم  تا نرم شوند. بعد آنها ...

مواد لازم برای تهیه ترشی زیتون پرورده خانگی یکی دو قاشق دانه انار خشک (اگر هم نداشتید مهم نیست مزه را تغییر نمیدهد ) ۱ قاشق چایخوری آویشن سابیده ۱ قاشق مرباخوری نعنا خشک سابیده ۲ قاشق آبلیمو دویست و پنجاه تا سیصد گرم گردو چرخ کرده ( بازم زیاد ...

مواد لازم برای تهیه ترشی پوست پرتقال پوست نارنج کمی فلفل کمی پوست پرتقال چهارصد گرم نمک کمی سركه یک لیتر طرز تهیه ترشی پوست پرتقال پوست پرتقال یا نارنج بدون گرفتن قسمت سفیدی آن دو بار در آب بجوشانیم و بیست و چهار ساعت در آب سرد قرار دهیم ...

مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون شمالی پیاز رنده شده : دو قاشق سوپخوری نعنای خشک : نصف قاشق سوپخوری گلپر : ۱ قاشق سوپخوری آبغوره : نصف لیوان آب انار : دو لیوان  گوجه فرنگی درشت : چهار تا پنج عدد  بادمجان قلمی : هشت تا ده عدد طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس آب : یک استکان برگ بو و رزماری تازه : تعدادی فلفل سیاه یا سفید درست : ده عدد سرکه : ۱/۵ لیتر شکر سفید : سه قاشق غذاخوری گیلاس : یک کیلو طرز تهیه ترشی گیلاس اول گیلاسها را خوب بشوییم و دم ...

مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بندری یک لیوان سبزی معطر خرد شده ( مرزه ، ترخون . نعنا، گشنیز ) یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ ۵ عدد گوجه فرنگی نرسیده ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری ادویه ترشی پانصد گرم سیب زمینی ترشی ۵۰ گرم فلفل سبز ریز ...

مواد لازم برای تهیه ترشی لبو آب : به مقدار لازم سرکه : نصف پیمانه نمک : یک قاشق غذاخوری سیر کاملا ریز شده : ۵ حبه لیموترش بزرگ : یک عدد لبوی متوسط : ۳ عدد طرز تهیه ترشی لبو اول لبوها را با پوست داخل یک زودپز بریزید ...

مواد لازم برای تهیه ترشی شور پاییزی مناسب ترین زمان برای درست کردن این ترشی فصل پاییز است مواد لازم : سبزیجات معطر شامل تلخون ، شبت ، سیر ، خیار ، کرفس ، گل کلم ، هویج ، سیر ، فلفل سبز تند ، سرکه ،   پودر گل پر ...

در این لحظه در سایت آبانک ترشی بسیار خوشمزه هفت بیجار را به شما عزیزان معرفی می کنیم و طرز تهیه این ترشی را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد

شاید خیلی از شما عزیزان خرمالو را دوست نداشته باشید اما با این روش کسانی که طعم خرمالو را دوست ندارد صد در صد این ترشی را دوست خواهند داشت امروز در سایت آبانک قصد داریم طرز تهیه ترشی خرمالو را به شما عزیزان آموزش دهیم

زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گلسرخیان است. این درخت کوچک که میوه آن خوراکی است از دوران پیشاتاریخی کشت می‌شده‌است.

از سبزی هایی که در فصل بهار یافت میشود میتوان به ریواس اشاره نمود.طرز درست کردن مارمالاد ریواس را برای شما کاربران گرامی در این مطلب آورده ایم.

گریپ‌فروت (انگلیسی: grapefruit) میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ و مزه ترش مایل به تلخی است. گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است.نوع سرخ و صورتی آن آنتی‌اکسیدان مفیدی به نام لیکوپن در خود دارند. کاهش کلسترول، کمک به متابولیسم بدن برای سوزاندن چربی‌های اضافی، ...

شاه توت یکی از میوه های بسیار خوش طعم بهاری میباشد که مربای آن بسیار خوش طعم ومطبوع می باشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای شاه توت به شما آموزش داده می شود.

توت‌فرنگی (با نام‌های: چیلک یا چیالک جنگلی، چَلَم و شالکَه) گیاهی نهان‌دانه از تیرهٔ گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل‌های توت‌فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی ...

چغاله بادام میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش است که تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبزرنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور ...

آلبالو میوه تابستانی بسیار خوشمزه میباشد.آلبالو برای اشخاصی که طبع گرم دارند و یا دچار حرارت و گرمی شده اند مفید است. ولی برای اشخاصی که سرد مزاج هستند مفید نمی‌باشد، مگر اینکه آن را با خوراکیهای گرم و خشک مثل ادویه جات و زعفران مصرف شود. آلبالو برای رفع ...

  مواد لازم برای درست کردن ترشی مخلوط موز  و انبه    سرکه سفید به اندازه نیاز

مواد لازم برای درست کردن ترشی کامکوات  :    سرکه / ۴/۱ ۶ پيمانه ( یک  ليتر)

سیب یکی از میوه های پر طرفدار وخوش مزه می باشد که مربای آن بسیار ساده وخوش طعم وبسیار مفید می باشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای سیب به شما عزیزان «موزش داده میشود.

بله درست شنیدید.موز را بیشتر به نام افزودنی به شیرینی و… شناخته اید ولی تابحال به ترشی آن فکر نکرده اید.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی موز برای شما عزیزان آموزش داده ایم.

بالنگ در كتب طب سنتي با نام«اترج كبير» آمده است. ميوه آنرا به فارسي بالنگ گويند و از نظر گياه شناسي واريته از بادرنگ است. اين درختچه داراي ميوه هاي زشتي است كه گاهي به وزن يك كيلو گرم نيز مي رسد. نوع ديگري از بالنگ را به فارسي «بادرنگ» ...

ترشی هفت بیجار یک ترشی بسیار خوش طعم  گیلانی می باشد .بنابراین بر آن شدیم که طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.

مربای هویج مربایی است که نو خونه هر خانم ایرانی میشه پیدا کرد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مربای هویج برای شما عزیزان آموزش داده شده است.