مواد لازم برای تهیه پاستا چيكن آلفردو با مرغ
كره چهل گرم
آب نصف پيمانه
جعفري ساطوري یک قاشق غذا خوري
خامه نصف پيمانه
پاستا نود تا صد و چهل گرم
سير دو حبه
نمك و فلفل به اندازه نیاز
جوز هندي به اندازه نیازیک
پياز كوچك عدد
طرز تهیه پاستا چيكن آلفردو با مرغ
اول پاستاها را بپزید و آبكش كنيد با كره پياز وسير تفت دهيد تا كمي نرم (طلائي ) شود بعد سينه مرغ را بصورت انگشتي ببرید و با پياز و ليمو تفت دهيد . آب را اضافه نمایید و بگذاريد بجوشد تا مقدار آب نصف شود بعد حرارت را خيلي كم کنید و خامه را اضافه نمایید و خوب هم بزنيد . جعفري جوز هندي نمك و فلفل و پاستا را اضافه کنید و خوب هم بزنيد تا پاستاها هم داغ شوند و در ظرف مناسب سرو کنید . اين مواد براي یک نفر در نظر گرفته شده است .
این غذا از غذاهای کشور ایتالیا است