مواد لازم برای تهیه قهوه با شکلات و خامه
خامه : به اندازه نیاز
شیر : ۳ فنجان
آب: ۱ فنجان
شکلات نیمه تلخ: ۱ تخته کوچک
نمک: ۱ پر
شکر: ۱ چهارم فنجان
قهوه: دو قاشق سوپ خوری
طرز تهیه قهوه با شکلات و خامه
همه مواد را بجز شیر و خامه در یک ظرف بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود . به مدت چهار دقیقه آن را بجوشانید ، به تدریج شیر را به آن اضاف کنید وقتی شروع به قل قل کرد ، آن را از روی شعله بردارید و با هم زن کاملا هم بزنید تا مخلوط کف دار شود . بعد آن را در فنجان ها بریزید و روی هر فنجان خامه بریزید . ۶ فنجان سرو کنید. نوش جان