در آموزش آشپزی سایت ابانک روش درست کردن کوکی دوبل شکلاتی و چیپس شکلاتی را برای یک پذیرایی دلچسب در اختیار شما می گذاریم .
روش درست کردن کوکی دوبل شکلاتی و چیپس شکلاتی ، مواد لازم :
| چیپس شکلاتی تلخ و شیرین | یک پیمانه |
| کره آب شده | یک چهارم پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| وانیل | کمی |
| چیپس شکلاتی نیمه شیرین | یک پیمانه |
| آرد | یک چهارم پیمانه |
| بکینگ پودر | نصف قاشق مرباخوری |
روش درست کردن کوکی دوبل شکلاتی و چیپس شکلاتی ، مواد برای روی کوکی :
| چیپس شکلاتی | یک پیمانه |
| کره | ۲ قاشق مرباخوری |
| مغز خرد شده | به دلخواه |
روش درست کردن کوکی دوبل شکلاتی و چیپس شکلاتی :
چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
شکلات آب شده را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید .
سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا خمیر تمام شود.
شیرینی را به مدت ۹-۸ دقیقه در فر قرار دهید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.
مواد رویه را با هم ذوب و همراه با مغز، کوکی را تزیین کنید.
روش درست کردن کوکی دوبل شکلاتی و چیپس شکلاتی
