برای شما کاربران گرامی در این مطلب طرز درست کردن سالاد کدو را آورده ایم که امیدواریم باب میل قرار بگیرد …
مواد لازم برای ۶ نفر :
کدوی سبز کوچک تازه ۱ کیلو
مغز گردوی خرد شده ۱ فنجان
پیازچه ظرف ۳ تا ۴ عدد
ساق مغز کرفس ۱ تا ۲ عدد
روغن زیتون ۱ فنجان
سرکه ۲/۱ فنجان
نمک و فلفل بقدر کافی
طرز تهیه:
کدو را شسته خشک می کنیم و بدون آنکه پوست ان را بگیریم به صورت حلقه های ظرف یک اندازه می بریم. ساقه پیازچه و کرفس را هم ظرف خرد کرده می شوئیم و پس از خشک کردن انها را در ظرف سالاد می ریزیم. کدوی حلقه کرده و پیازچه و گردو را روی آنها می پاشیم.نمک و فلفل را در سرکه حل کرده،روغن زیتون را با ان مخلوط می نمائیم و سس را روی سالاد می دهیم. در موقع صرف کردن ان را هم می زنیم.
