مواد لازم برای تهیه کلوچه با گوشت چرخ کرده
خمیر آماده برای کلوچه
پودر سیر، نمک، فلفل به اندازه نیاز
سبزیجات یخ زده مخلوط (ذرت،هویج،لوبیای سبز) یک بسته
گوشت چرخ کرده یک بسته
طرز تهیه کلوچه با گوشت چرخ کرده
فر را روی سیصد و بیست و پنج درجه فارنهایت بگزارید . کف ماهیتابه را از خمیر پای بپوشانید و سبزیجات را در داخل یک ظرف بریزید و دو پیمانه آب روی آن بریزید و اجازه دهید تا به مدت دو دقیقه بجوشد. گوشت چرخ کرده را برشته کنید بعد آن را با سبزیجات به خوبی قاطی کنید. مواد ترکیب شده را داخل خمیر پای بریزید و بعد سیر، نمک و فلفل را روی آن بپاشید. بعد روی آن را با خمیر پای بپوشانید. کلوچه گوشت چرخ کرده را به مدت یک ساعت در داخل فر بگزارید و منتظر شوید تا طلایی رنگ شود. در آخر پنج تا ده دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شود بعد آن را به تکه تکه کنید و سرو کنید
