مواد لازم برای تهیه سالاد میگو و آووكادو
فلفل دلمه ایی قرمز یک عدد
كاهوی كوچك یک عدد
روغن زیتون خالص برای مزه دار كردن کمی
نمک و فلفل برای مزه دار كردن
دانه كدو تنبل ساطوری شده دو قاشق سوپخوری
نعنای تازه خرد شده یک قاشق سوپخوری
گشنیز خرد شده یک قاشق سوپخوری
آووكادوی بزرگ و سفت یک عدد
سركه بالزامیك یک قاشق سوپخوری
آبلیموی تازه دو قاشق سوپخوری
سیر بزرگ له شده یک عدد
پیازچه ریز شده سه عدد
گوجه فرنگی متوسط یک عدد
میگوی سایز متوسط صد و هشتاد گرم
میگوی سایز متوسط ( به بخاطر تازگی بیشتر ، میگوی فریز شده خریداری كنید ) كه دم آنها گرفته شده است.
گوجه فرنگی متوسط كه دانه هایش گرفته و خرد شده باشد.
آووكادوی بزرگ و سفت را به قطعه های سیزده سانتی خرد شده باشد.
فلفل دلمه ایی قرمز كه باریك خرد شده باشد.
كاهوی كوچك كه برگ های بیرونی آن گرفته شده باشد.
طرز تهیه سالاد میگو و آووكادو
۱. بگذارید یخ میگوها كاملاً آب شود ( اگر آنها را پخته و آماده خریده اید) و بعد با دستمال كاغذی حوله ای خشك كنید.
۲. همه مواد به جز كاهو را با میگو در ظرفی بزرگ قاطی كنید. برای مزه بهتر مواد را در همین حالت به مدت ربع ساعت یا بیشتر داخل یخچال بگذارید . البته بدون این كار هم مزه خوبی داد بعد مواد را بر بستری از كاهو سرو نمایید .
