مواد لازم برای تهیه سالاد کلم مرصع
فلفل اندازه نیاز
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
کشمش بی دانه خیسانده شده نصف پیمانه
گشنیز و جعفری پنج یا شش شاخه
برگ نازک یا مفز کرفس خورد شده سه شاخه
گوجه فرنگی حلقه شده سه عدد
هویج رنده شده پانصد گرم
کلم پیچ رشته رشته پانصد گرم
طرز تهیه سالاد كلم مرصع
گوجه فرنگی های حلقه شده را نگه دارید، همه ی مواد سالاد را درظرف انتخابی خود بریزید و روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک، فلفل و شکر را با هم قاطی کنید و روی همه مواد بریزید و خوب قاطی کنید بعد گوجه فرنگیها را روی آنها بچینید
سالاد شما آماده شده است میل کنید
این غذا بیشتر در کشور روسیه درست می شود
