مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و عدس برای پنج نفر
ادویه کاری ، نمک ، فلفل ، زنجفیل به اندازه نیاز
پودر آویشن به اندازه نیاز
روغن زیتون به اندازه نیاز
گوجه فرنگی شش عدد متوسط
سیب زمینی دو عدد متوسط
قارچ هشت عدد متوسط
عدس سه پیمانه
طرز تهیه خوراک قارچ و عدس
گوجه فرنگیها را رنده کنید یا اینکه با مخلوط کن له کنید . قارچ و آب گوجه فرنگی و عدس را با ادویه جات به مدت چهل و پنج دقیقه بپزید و بعد سیب زمینی ها را که نگینی خورد کرده اید را به آنها اضافه نمایید و بگذارید به مدت نیم ساعت دیگر با هم بپزند، در آخر اندکی روغن زیتون و پودر آویشن به آنها اضافه کنید و کیل کنید
این غذا یکی از غذاهای سبک است که برای شام بسیار مناسب است
