می خواهیم یک شیرینی هندی که نیاز به فر ندارد را آموزش دهیم همراه ما باشید با روش درست کردن گولاب جامون با بستنی شیرینی هندی
روش درست کردن گولاب جامون با بستنی شیرینی هندی ، مواد لازم :
یک پیمانه آرد سفید
نصف پیمانه شیر خشک
جوش شیرین نصف ق چایخوری
۴/۳پیمانه شیر
شکریک ق سوپخوری.
گلاب دو قاشق سوپخوری،
زعفران دم کرده ۳ قاشق غ،
روغن سرخ کردنی
کمی کره.
روش درست کردن گولاب جامون با بستنی شیرینی هندی برای تهیه شهد :
۳ پیمانه شکر،
۳پیمانه آب و کمی گلاب،
پودر هل
طرز تهیه : شیر رو بجوشانین . بعد خنک کنین و شکر و جوش شیرین رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشه . آرد و پودر شیر خشک رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا خمیر درست بشه و به مدت یکساعت کنار بذارین . بعد ازش کوفته های کوچیک درست کنن و داخل روغن داغ در ظرف گودی با حرارت ملایم سرخ کنین
شهد رو با شکر و گلاب و آب آماده کنین . کوفته های گولاب جامون رو توش بریزین و بذارین ۳ الی ۴ ساعت بمونن تا شهد رو به خود بکشن .
می توانید برای تزیین آن از پودر پسته و بادام با روغن و کره استفاده کنید .
