روش درست کردن هاوایی پلو
در این جا سایت ابانک روش درست کردن هاوایی پلو را در اختیار شما می گذارد این غذا فوق العاده مقوی می باشد با مواد لازم و شیوه پخت هاوایی پلو در ادامه مطلب با ما باشید .
روش درست کردن هاوایی پلو ، مواد لازم :
برنج =سه پيمانه
سبزيپلو ( تره، جعفري، گشنيز و سبزي سير)= نيم کيلو
شويد خشك يا تازه =سه قاشق غذاخوري
ميگو يا فيله ماهي =۱۰۰ گرم
كشمش پلويي= ۱۰۰ گرم
روغن =به مقدار لازم
زعفران، زردچوبه، نمك، فلفل، ادويه كاري و تخم گشنيز= به ميزان لازم
سير =دو تا سه حبه
روش درست کردن هاوایی پلو
ابتدا تمام مواد را به جز برنج با هم تفت ميدهيم سپس از روي حرارت برميداريم برنج آبكش كرده را كمي زندهتر برداشته، مواد را لابهلاي آن قرار ميدهيم. اگر شويد خشك بود در اين زمان لابهلاي برنج اضافه ميكنيم و ميگذاريم كه پلو دم بكشد.
این غذا بیشتر در جنوب کشور سرو می شود .