خانه / بایگانی برچسب: گوشت

بایگانی برچسب: گوشت

ويتامين B پادزهر آلزایمر است

ويتامين B پادزهر آلزایمر است

        آيا با مصرف چند قرص ويتامين مي‌توان از بيماري آلزايمر خلاص شد؟ دانشمندان اخيرا به اين نتيجه رسيده‌اند که ويتامين B مي‌تواند از سرعت شيوع اين بيماري بکاهد،اما با اين حال توصيه مي‌کنندکه از مصرف بيش از حد آن پرهيز شود. اينکه ويتامين‌ها قادر به چه ...

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص گوشت شتر مرغ

آشنایی با خواص گوشت شتر مرغ

شترمرغ (نام علمی: Struthio camelus) نوعی پرنده بی‌پرواز بومی آفریقا از راستهٔ سینه‌پهنان Struthioniformes است. شترمرغ بزرگترین پرندهٔ زنده دنیاست و تخم آن نیز از هر پرنده زنده دیگری بزرگتر است.درادامه مطلب زیر باخواص گوشت شتر مرغ آشنا شوید.

توضیحات بیشتر »

خواص کشمش

خواص کشمش

کشمش انگور خشک شده است. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند کشمش میوهٔ رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد ...

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون

بوقَلَمون (در فارسی دری افغانستان: فیل‌مُرغ) گونهٔ بزرگی از پرندگان است که از سردهٔ (جنس) ملیگریس (Meleagris) و بومی آمریکای شمالی می‌باشد. بوقلمون‌ها در راسته ماکیان‌سانان (Galliformes) قرار دارند.درادامه مطلب زیر با خواص گوشت بوغلمون آشنا میشوید.

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی آب :: نصف پیمانه پلو پزی روغن یا كره :: نصف قاشق غذا خوری نمك و فلفل :: به اندازه نیاز گردوی چرخ شده صد گرم رب انار ترش :: یک قاشق غذا خوری چوچاق (شیشاق) یک قاشق غذا سوپ خوری گوجه فرنگی چهار عدد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت

مواد لازم برای تهیه باقلا پلو با گوشت دارچین به اندازه نیاز نمک به اندازه نیاز ادویه به اندازه نیاز زعفران به اندازه نیاز پیاز دو  عدد باقلا سبز پانصد گرم شوید پانصد گرم برنج  یک کیلو  گوشت دنده هفتصد و پنجاه گرم طرز تهیه باقلا پلو با گوشت برنج ...

توضیحات بیشتر »

طرز پخت ته چین گوشت و بادمجان

طرز پخت ته چین گوشت و بادمجان

مواد لازم برای پخت ته چین گوشت و بادمجان برای هشت نفر – كره پنجاه گرم – روغن سرخ‌ كردنی به اندازه نیاز – زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری – نمك و فلفل به اندازه نیاز – زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای‌خوری – ماست چهار قاشق سوپ‌خوری – زرده تخم‌ ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا وارونه

طرز تهیه پیتزا وارونه

مواد لازم برای درست کردن پیتزا وارونه پنیر پاراماسان رنده شده=۴/۱ پیمانه پنیر نازک ورقه شده مثل موتزارلا=۴۵۰ گرم آرد یک پیمانه روغن مایع یک قاشق سوپخوری شیر یک پیمانه تخم مرغ دو عدد پودر نعناع نصف قاشق چایخوری پودر آویشن نصف قاشق چایخوری کنسرو قارچ خرد شده آب گرفته ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بیفتک پروانس

طرز تهیه بیفتک پروانس

مواد لازم برای تهیه بیفتک پروانس نمک، فلفل                                                به اندازه نیاز آرد سفید                                                   به اندازه نیاز روغن زیتون                                               به اندازه نیاز تخم مرغ                                                    یک عدد قارچ ساطوری شده                                      صد گرم جعفری ساطوری شده                                  نصف پیمانه سیر کوبیده                                                  سه تا چهار حبه گوشت بدون چربی چرخ کرده                           نیم کیلو طرز تهیه ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش هویج و لوبیا سبز

طرز تهیه خورش هویج و لوبیا سبز

مواد لازم برای تهیه خورش هویچ و لوبیا سبز نمک، روغن ، فلفل                          به اندازه نیاز رب گوجه                                      دو تا سه قاشق غذا خوری لوبیا سبز خورد کرده بند انگشتی          سیصد گرم هویج فندقی                                     پنج تا شش عدد پیاز ساطوری                                 یک عدد گوشت خورد کرده                            نیم کیلو طرز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه كباب قشقايی

طرز تهیه كباب قشقايی

مواد لازم برای درست کردن كباب قشقايی روغن، نمک، فلفل                   به اندازه نیاز نان لواش                               ۲ تا ۳ عدد پیازچهار قاچ                            ۱ عدد گوشت گوسفند                       ۱ کیلو طرز تهیه كباب قشقايی گوشت را با پياز و پنج یا شش  پيمانه آب در قابلمه روی حرارت ...

توضیحات بیشتر »