خانه / بایگانی برچسب: گشنیز

بایگانی برچسب: گشنیز

طرز تهیه گوشت در حلقه آناناس

طرز تهیه گوشت در حلقه آناناس

مواد لازم برای تهیه گوشت در حلقه آناناس فلفل سیاه : به اندازه نیاز گشنیز تازه خرد شده : دو قاشق غذاخوری فلفل تند قرمز : یک عدد کمپوت آناناس حلقه ای : یک عدد بادام زمینی بو داده : سه قاشق غذاخوری سوسیس گوشت : دویست و پنجاه گرم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پلو سبزی هندی

طرز تهیه پلو سبزی هندی

مواد لازم برای تهیه پلو سبزی هندی روغن به اندازه نیاز  برنج : پمج پیمانه  نخود فرنگی : یک لیوان  ادویه مخلوط : یک قاشق مربا خوری  پودر تخم گشنیز :یک قاشق مربا خوری  هویج حلقه حلقه شده چهار عدد گل کلم ریز شده: دو پیمانه فلفل دلمه باریک خرد ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی

  مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی   در صورت تمایل یک چهارم  پیمانه ترشی فلفل قرمز نمک و فلفل به اندازه نیاز برگ گشنیز خرد شده یک قاشق سوپ خوری برگ ریز اسفناج صد و بیست گرم یا دو پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

طرز تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه سالاد شلغم – ترکیه ای برای سه تا چهار نفر نمک                                                            به اندازه نیاز فلفل قرمز ساییده شده                                    کمی روغن زیتون                                                   سه قاشق غذاخوری لیمو                                                             دوعدد  هویج رنده شده                                            دو عدد متوسط گشنیز یا جعفری ساطوری شده                         نصف پیمانه شلغم پوست گرفته و رنده ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

مواد لازم برای تهیه مرغ مراکشی مخصوص ▪ روغن زیتون: به اندازه نیاز ▪ گشنیز: به اندازه نیاز ▪ عسل: یک قاشق چای خوری ▪ عصاره مرغ: یک عدد ▪ آب گرم : یک و نیم فنجان ▪ نخود پخته : دویتس و پنجاه گرم ▪ برگ زردآلو : نصف ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انار پلو

طرز تهیه انار پلو

مواد لازم برای درست کردن انار پلو زعفران به اندازه نیاز کشمش پلویی نصف پیمانه پودر تخم گشنیز= یک قاشق مربا خوری گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه خلال پسته= یک سوم پیمانه انار دانه شده= یک و نیم پیمانه  برنج دو پیمانه طرز تهیه انار پلو مرحله ائل – ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش یخ

طرز تهیه آش یخ

مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی

مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی لیمو ترش                                    دو عدد فلفل قرمز ساییده شده                  یک قاشق چایخوری زیره ساییده                              یک قاشق چایخوری گشنیز ساطوری                            یک پیمانه پیاز خورد شده                               یک عدد گوجه فرنگی خورد شده                   چهار عدد طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد كلم مرصع

طرز تهیه سالاد كلم مرصع

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم مرصع فلفل                                                             اندازه نیاز نمک                                                           ۱ قاشق چایخوری شکر                                                           ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون                                                 ۴ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه                                                  ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام                                                     نصف پیمانه کشمش بی دانه خیسانده شده                               نصف پیمانه گشنیز   و جعفری                                            پنج یا شش شاخه برگ نازک یا مفز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ ترش

طرز تهیه مرغ ترش

مواد لازم برای تهیه مرغ ترش برای ۴ نفر آب‌غوره و روغن : به اندازه نیاز تخم‌ مرغ : ۳ عدد مرغ : ۱ عدد سبزی محلی: ( گشنیز ، جعفری ، خلی‌واش) طرز تهیه مرغ ترش اول مرغ را بپزیم و بعد کمی تفت دهیم ، سبزی را هم ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی لیته بندری

طرز تهیه ترشی لیته بندری

مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بندری یک لیوان سبزی معطر خرد شده ( مرزه ، ترخون . نعنا، گشنیز ) یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ ۵ عدد گوجه فرنگی نرسیده ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری ادویه ترشی پانصد گرم سیب زمینی ترشی ۵۰ گرم فلفل سبز ریز ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورشت ماست هندی

طرز تهیه خورشت ماست هندی

مواد لازم برای تهیه خورشت ماست هندی روغن: صد گرم نمک و فلفل: به اندازه نیاز گشنیز: دویست و پنجاه گرم زیره نیمه کوب: نصف قاشق غذاخوری ماست کیسه آب گرفته: ۱ کیلوگرم پیاز سرخ کرده: دو قاشق سوپ‌خوری زعفران سائیده: ۱ قاشق چای‌خوری مرغ پاک کرده: یکعدد (در حدود ...

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تورندو

طرز تهیه تورندو

مواد لازم برای درست کردن تورندو قارچ ۱۰۰ گرم نمك و فلفل به میزان لازم كره آب شده ۱۰۰ گرم روغن مایع یك قاشق غذاخوری فلفل‌ سیاه یك قاشق چایخوری سس گوجه‌ فرنگی نصف پیمانه ترخون و گشنیز خرد شده سه تا چهار قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ دو عدد سركه ...

توضیحات بیشتر »