خانه / بایگانی برچسب: کارده

بایگانی برچسب: کارده

طرز تهیه آش کارده

طرز تهیه آش کارده

آش کاردین، آش کارده یا آش حُره نوعی از انواع آش‌های ایرانی است که در محدودهٔ جنوب غربی زاگرس پخته می‌شود. در طبخ این آش از گیاهی مخصوص بنام کاردین استفاده می‌شود. این آش مانند نامش در مناطق مختلف روش‌های پخت متفاوتی دارد، از روش‌های تخمیری در مناطق بختیاری تا ...

توضیحات بیشتر »