بایگانی برچسب: سبزی

نعنا یا نعناع، گیاهی است از رده دولپه‌ای‌های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکی است. این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است.درادامه مطلب زیر با ...

آب سیبعصاره وآب میوه سیب است که معمولاً به رنگ زرد است.در این مایع مقدار فراوانی ویتامین، کلسیم، فسفر، سدیم و چند مواد معدنی و مفید دیگر دارد.بوی خوبی دارد ومزه آن ترش وشیرین است.درادامه مطلب زیر با خواص آب سیب آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه نان و توپک پنیری خمیر آماده نان و کنجد : به اندازه نیاز گردو ، پسته و بادام آسیاب‌شده : به اندازه نیاز سبزی معطر خردشده : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری  پنیر سفید فتا : صد گرم پنیر خامه‌ ای : صد گرم طرز تهیه ...

مواد لازم برای تهیه آش یخ نمک و فلفل : به اندازه نیاز سیر رنده شده : دو حبه برنج : صد گرم سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، برگ چغندر ) : به اندازه نیاز یخ : به میزان لازم ماست ترش (محلی) : نیم کیلو طرز ...