زیره دانهای معطر و ضدنفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به “زیره ایرانی” معروف است. دانههای زیره با چوب، کوبیده میشود. این دانه به صورت خودرو در افغانستان، ایران، ازبکستان، تاجیکستان، ترکیه، مراکش، مصر، ...
توضیحات بیشتر »طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی
مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه فرنگی هندی لیمو ترش دو عدد فلفل قرمز ساییده شده یک قاشق چایخوری زیره ساییده یک قاشق چایخوری گشنیز ساطوری یک پیمانه پیاز خورد شده یک عدد گوجه فرنگی خورد شده چهار عدد طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی ...
توضیحات بیشتر »