بایگانی برچسب: ریحان

ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم» و نازبو نیز گفته‌اند. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد.این سبزی بیشتر ...

ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم و نازبو نیز گفته‌اند. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد.این سبزی بیشتر ...

  مواد لازم برای آشپزی با تخم مرغ و سبزیجات برای پنج نفر ▪ چند برگ ریحان برای تزئین ▪ ده عدد برگ کاهوی کوچک ▪ نمک و فلفل به اندازه نیاز ▪ ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ ۱ قاشق مرباخوری سس مایونز ▪ ۱ بوته سیر ▪ ۲ ...

مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ پنیر ریکوتا نصف فنجان پنیر ماتزارلا خرد شده ۱ فنجان آب مرغ سیصد گرم آرد سه قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل یک سوم قاشق چای خوری پونه خشک نصف قاشق چای خوری ریحان خشک نصف ...

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با بادنجان کبابی روغن: به اندازه نیاز ریحان تازه: چند عدد نمک و فلفل سیاه نیم کوب: به اندازه نیاز فلفل دلمه ای رنگی: ۱ عدد پنیر سفید: صد و پنجاه گرم گوجه فرنگی: ۲ عدد پاستای فرمی درشت: ۲ پیمانه بادمجان بزرگ: ۲ عدد ...

مواد لازم برای طرز تهيه سوپ سبزيجات رژيمی برای هشت نفر سرکه : دو قاشق سوپ خوری جعفری ریز خرد شده ( یا ریحان ) : ۱.۲ پیمانه اسفناج : صدوپنجاه گرم کدوی متوسط خرد شده : دو عدد کلم خرد شده : چهار پیمانه گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، ...

مواد لازم برای تهیه سوپ جو و گوشت گاو برای هشت نفر  جو زود پز  : ۲.۳  پیمانه هویج پوست کنده و خرد شده : یک پیمانه (یا سیب زمینی پوست کنده شده و نگینی خرد شده : یک و نیم پیمانه ) گوجه فرنگی خرد شده  : سیصد گرم برگ بو  : یک ...